2008-07-28
銀座 京料理 よこい [ 銀座 7丁目1〜8（中央通り） ]
脇目も振らずに歩いていても目立ちました 先週のお店の前
あづ澤があった場所です。
そしてこの暑さの中 今日もお花は元気です。 お花屋さんが the next door neighbour だからと思っていましたが、造花だったからでした。
椅子が 4脚置いてありました。
ランチは from 1,000円
ウェッブサイトで検索してみましたら 亀戸のお店と関連があるようですが、確認はしておりません。
味付けは私には若干しょっぱめだったことを除けば よいお味でした。
ミートボールよりずっと柔らかいお団子は噛む前に口の中でほろっと崩れ、お肉の風味が口の中に広がりました。
小鉢の長芋の一品は口にあいました。
京料理 よこい
中央区銀座7-3-13
ニュー銀座ビル １F＆B1F
メモランダ
menu Prices ＆ food costs
good value
2008-07-28
人間国宝 徳田八十吉さん [ 東北・北陸 ]
人間国宝 徳田八十吉さんの九谷焼を拝見しましたが、凡人の私が下手な説明いたしますと ものすごく安っぽく聞こえるので端折ります。
作品に ご興味のある方は下記からご覧ください。（ディープリンクをしてよいかわからないのでリンクしておりません）
http://shofu.pref.ishikawa.jp/shofu/intro/HTML/H_S30709.html
群青色ともナス紺とも違うなんとも言えない深みのある紺や目覚めるようなターキッシュ ブルー、青手古九谷とは違う美しさです。
三代目ですが、一芸（勿論 多芸な方かもしれません）に秀でている方の笑顔はよいですね。
因みに 北大路魯山人 縁の宿、 白銀屋 （しろがねや）のギャラリーでは 北大路魯山人の作品も見られますが、残念ながら今回は足を延ばせませんでした。
2008-07-28
銀座 DAT [ 銀座8丁目9（中央通り）〜20 ]
磯風です。
検索すると デリバリーケーキ専門店スマイルラボ関連のお店らしい。
六本木辺りの住人の御用達のお店かな。
羅豚と違い店内は様変わりしている。 カジュアルな雰囲気で女性客ばかり。
ランチセットは 和洋折衷とも言い切れず、
平たく言えば何でもありだけど 俗っぽい言葉は使いたくないので、的確に説明するのが難しい。
土手焼やユッケ、パスタなど。
土手焼は好みで柚子胡椒を加えられる
しかし この張り紙は何だったのだろう。 摩訶不思議。
シェフは神戸の方だそう。
銀座一丁目の RISTORANTE＆BAR Desseも神戸の方だったように覚えているが違ったかも。
店名 「でっせ」 からわかるように関西の方だったことは確かだ。
ランチセットのメニュー
DATの土手焼き 880円
ネギまみれ焼塩豚 950円
マグロとアボカドのユッケ 980円
週替わりパスタ 980円
2008-07-28
金沢 ひがし茶屋街 其の一 [ 東北・北陸 ]
北海道や沖縄はレンタカーで廻るのですが 前回同様、金沢市内は金沢周遊バスで廻りました。
バスは15分おきぐらいで出ていますし、 エコノミカルです。
ひがし茶屋街に近い橋場町バスストップで目につくのがこの 間口の広い米澤茶店です。
このひがし茶屋街も二度目ですが 飽きもせず そぞろ歩きをしました。
情緒がある紅殻格のお店も残っています。
こちらは和食のお店。
本物を見て歩いているので どうしてもあの銀座の紅殻色のお寿司屋さんが粋（すい）に見えないのです。
