2008-07-13
椿山荘 庭園 レストラン 木春堂 [ 文京区 ]
期間が終わってから載せますと間が抜けますが、 なんとかぎりぎりで間に合いました。
ただ掲載するのは順番が 朝食とあべこべになりました。
蛍鑑賞の前に 椿山荘の庭園 レストラン 木春堂で ほたる石焼会席をいただきました。
椿山荘の史歴を見ますと、中津川渓谷沿いにあった田舎家を譲り受けて、昭和28年に移築したそうです。
こちらも椿山荘庭園に関してのよくある質問、庭園・建物編と史跡編に書いてありますが、
残月は 箱根小涌谷の藤田男爵の別荘に、表千家の茶室「残月亭」を写して建築したものを昭和22年に移築、
五慶庵は京都二条城前にありました三井邸を譲り受けて、昭和29年に移築塔 私にとっては HPを読むだけでも興味が沸きます。
Anyway, つくばいのある庭園を眺めながら、いただきましたのは ほたる石焼会席 （5月24日〜7月18日） 姫蛍（11,550円） 平家蛍（13,000円） 、 源氏蛍（15,750円）とありますが、真ん中の平家蛍を選びました。
木春堂は週末は予約したほうがよいと思いますが、 献立は当日レストランで選べるのは利点です。 嫌いなものはほとんどありませんが、 その日によっていただきたいものが違ますゆえ、 前日ならともかく 何日も前に決めなくてはいけないのは辛いときもあるのです。
BGMは何だったかしら、忘却です。 お客様はカップルがほとんど、しっとりとしたご年配のご夫婦、お若いご夫婦、もしくはカップルで 安心いたしました。
グラス of ワインで、my better half と 「for your good health！」と乾杯、♪♪君に幸せあれ♪♪
前菜は 蛍籠盛り
蛍見立てた玉子西京漬け、姫さざえ、唐土豆腐、枝豆
情緒がありますね。 葉っぱにみたてたのかもしれませんが、枝豆ではなく
一見水滴がついているように見えるバラフでも添えればと思ったりもしましたが、余計なお世話ですね。
鱧真丈
鱧は好物、ちょこっと一品あると嬉しいものです。
結構なお味でございました。
お造りは二種盛り
焼き物
黒毛和牛霜降りサーロイン、車海老、帆立、鮪、季節の野菜5種盛り
富士山の溶岩石の上で係りの方が順繰り焼いてくださいます。
車海老、帆立、鮪は石垣島（だったと思いますが、宮古島だったかも？ いい加減です）でと係りの女性の
リコメンデーション。
その他はレモンとタレが2種、そしてポン酢でした。
余談ですが、昨今、各地のお塩をお土産にいただくことが多く、 渋谷のたばこと塩の博物館に贈呈したいぐらいです。自身でもラオスやモンゴルで買いましたが、使い切らずに持て余し気味です。
キューバのコイーバもありますが、宝の持ち腐れ、 豚に真珠です。
いただいた中で嬉しかったのはボリヴィアやペルーのお塩です。
ケアンズでも溶岩石で焼いたステーキをいただきましたが、あちらでは自分自身で焼きました。
So far so goodｂなのですが、この辺りから イリテイションが始まるのです。
若いカップルが写真を撮り始めたのですが、 毎回フラッシュをたくのはもとより、食事の途中ですのに席を立ち
あちらこちらに動いて撮るのです。 居酒屋ならともかく、このグレイドのレストランでと嘆かわしいことこの上ありませんでした。 これが何処でも当たり前だと言われてしまえば、返す言葉もございませんが、がっかりいたしました。
撮影目的も兼ねてお食事をする方々は個室をとればよいのかもしれません。 レストランが黙認していますが、 お店の雰囲気が乱れて勿体無いですね。
お肉は野菜と一緒に毎回出てきますので、どのぐらいいただいたかしら、かなりの量でした。
他のお野菜とお肉の画像は割愛します。
海老のおせんべい （車海老の頭）も最後に出ました。 カリっと揚がって歯ごたえがありました。
サラダ
お食事
そして果物と甘味です。
練りきりにも蛍が一匹
2008-07-13
銀座 新日本料理 うち田 [ 銀座1丁目8（中央通り）〜26 ]
平日のランチタイムに 新日本料理 うち田は約一年強ぶりに再訪をいたしました。 以前よりずっとお値段がフレンドリィー、 900円〜と 訪れやすくなりました。
入り口には盛り塩、自動ドアから入店しますと前回同様 女性ばかりです。
女性向きのメニューが多いですもの わかるような気がいたします。
今回いただいたのは1,200円の海山御膳、
最初の喉越しのよい梅のおそうめんと茶碗蒸しは前回同様ですので、端折ります。
お造りに見立てた一品、
素材はトマト、イカに見えるのは蒟蒻です。
添えてある右のグリーンのお野菜は 銀座 とよだ でもいただいた 食感のよいバラフです。
とここまで書いて 銀座 とよだの続きを載せていないことに気がつきました。
駄目ですね、 旬は刻々と変わりますのに、今頃のそのそと続きを書いても何の参考にもなりません。
Anyway、バラフは 銀座 とよだ でいただいてから 大層気に入りまして SA産ではありませんが、日本産のアイスプラントを買い求め 家でサラダに入れたりしていただいています。
シィー バス系のお魚は好物で その上、味付けが私好みのあら煮 スピーチレスの満足感です。
ご飯には旬のトウモロコシ、 トウモロコシが甘くて美味。
北海道の捥ぎ立てのトウモロコシは生でいただけるほど美味しく 心は北海道に飛んでいます。
この時期、ふらののラヴェンダーは真っ盛りで見事でしょう。
デザート
ちなみにお造りとデザートのついていない海山は 900円です。
2008-07-13
洗足 らん すみれ [ 洗足・大岡山・奥沢 ]
磯風です。
らん すみれランチに寄った。
ポークカレーのセット
瑞々しいスイカやパイナップル、メロンの入ったサラダが嬉しい。
ミニうどん
予想に反してコシがあったがなくてもよかった一品。
ポークカレーは想像していたそのもの
コーヒー
1,000円也。
2008-07-13
銀座 若松 [ 銀座5丁目8（中央通り）〜17 ]
暑い日はカキ氷、ですが、podgeにならないように気をつけなければいけませんね。
カキ氷はいただきますが、真夏の暑い日でも飲み物はいつもホットドリンクのみで、冷たいドリンクはとりません。
もう何十年もそのスタンスは変わらないです。
2008-07-13
【閉店】 北海道 割烹 天川 [ 北海道（ｻﾞ・ｳｨﾝｻﾞｰﾎﾃﾙ洞爺) ]
数日前に日本料理 みゆきの記事の中で 割烹 天川の和朝食のことを取り上げましたが、 割烹 天川は閉店していました。
和朝食をいただける場所も 杜氏賛歌に変更になっていました。
かんに障るのであれば読まなければよいのです。
2008-07-13
銀座 コーヒー ＆ ランチ リーフ [ 銀座7丁目9（中央通り）〜17 ]
昼飯はリーフ、 煙いときは敬遠するが、この日はそうでもなく これ幸いと入店。
カレーライスを注文。
単品で頼むとすこぶる安いので味については四の五のいうことはない。
レトルトよりは旨いことだけは請け合い。
umikaze
2008-07-13
銀座 北京小菜 天津飯店 [ 銀座2丁目1〜6（中央通り） ]
銀座で何年営んでいるのか定かではありませんが、古いのはお店のレジスタ−や止まったままの時計台の時間からもおおよそ 想像できます。
定食はリーズナブル、 たとえば海鮮白湯定食は８１９円です。
こちらには塩味白湯チャンポン麺、 半ライス、水餃子、漬物、杏仁豆腐がついています。
食欲旺盛な方にはうってつけの量ですね。
私は目ぼしいものが定食にない限りはアラカルトで注文しますが、この日もそう、焼き餃子と炒飯を注文しました。
すべての定食についている水餃子は疾風迅雷でサーヴされましたが、 焼き餃子は予め１０分以上かかりますよと
言われていました。 フィリングを入れて焼くのでしょう、それは願ってもいないことです。
予想以上に皮がもっちりとした餃子、手作り感があり、フィリングもしつこくなく、私は美味しくいただきました。
若干火の火力が弱いのかもしれません、私の好きなゴーという音は聞こえませんが、それでも雰囲気ともども満足です。
マンダリンが飛び交う店内も美味しさに加算していますが、小奇麗でお洒落なお店がお好きな方には
ものすごく不向きです。
客層は、近くの工事現場の方々も多く定食を美味しそうに頬張っていました。
どんどん銀座に進出してきました高級店とは異なる 地元で根付いたお店です 頑張ってという言葉はあまり好きではありませんが、頑張って欲しいお店の一軒です。
北京小菜 天津飯店
中央区銀座2丁目3-2
