2008-07-31
銀座 南インド料理 ダルマサーガラ [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
ナマステ
インド本国のお店ではヒンデュー教、シーク教、または ジャイナ教等、 装いやお店の置物などでおおよそのことは半だできる事が多いのですが、 日本ではあまりにもごちゃごちゃとディスプレイイしてあり 皆目検討がつかないときもあります。
但し、このお店は南インド料理のお店として、あまりにも有名、 置物や写真から判断することもありません。
実は先日、食事が目的ではなく、レストランと同階にありました ギャラリーを訪れるのが目的で足を運びました。
ところが、なんということでしょう、 ギャラリーは失せ レストランの一部にとかわっていました。
茹だるほど暑い中、無駄足を踏みましたが、せっかくここまで参上したのでと、久しぶりに南インド料理を食事を楽しみました。
週末のランチタイムほどメニューは充実していませんが、 平日でもいただけます ミールスを選び、 満足した わたくしでございました。
ええ、口にあった美味しいものでお腹が満ちると幸せ、実に単純そのものでございます。
ちなみに前回、このお店で ナイフ ＆フォーク を使ってミールスを召し上がっている インド人らしきカップル （ご夫婦だと思います） をお見かけしました。 ご婦人はサリーをお召しになったインド人だと思えたご婦人は気品がありました。 断言は出来ませんが インドの風習も少しづつ、かわっているのかもしれません。
それとも郷に入っては 郷に従え、日本に駐在中はお使いになっているのかもしれません。 伺うわけにもいかず、その辺はよわかりませんが、 私にとっては少しショッキングな光景でした。
日本にも精進料理があります。
インド料理もただたんに南北東西の料理とわけるだけでなく、無理とは思いながらも宗教の違いがどのように お料理に
変化をもたらしているかを 考えたいと思ったりしましたが、わたくしのこと、 多分思っただけで終わるでしょう。
ところで実はギャラリーに寄ったあと、このお蕎麦屋さんでお食事をしようと思っていたのです。
しかし営業時間帯がかわり、現在はランチはもう営業していません。
１５時からと書いてありました。
2008-07-19
銀座 柏屋菓子店 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
銀座のまん真ん中にある和菓子屋さん、柏屋菓子店の和菓子は手作りです。
こちらのお店の大福は好物ですが、夏にはぴったりの水羊羹やくず桜もほんのりとした甘さで買いに寄ります。
但し、お店の中はエアコンが効いていないのでかなり暑いです。 銀座にエアコンも入れないお店があるとは乙ですね。
2008-07-12
銀座 滝八 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
今日の昼飯は 滝八。
ここは夜にも利用したことがあるが、昼飯も悪くないしすぐに座れるのがいい。
大の男がウロウロと手持ち無沙汰で店の前で待つのはみっともないと思うのは自分だけかもしれないが
いづれにしろ性に合わないのだ。
麺もついているので、炭水化物過多になりそうだ。
バラチラシは艶やか、具は値段なり、ウニ、イクラはいまいち。
1,000円也にけり
umikaze
2008-07-07
銀座 パティスリーカフェ KARACU 菓楽 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
Ryo-ri gentenが 閉店 して半年ちょっとたった6月10日に、GINZA KAEACUがオープンいたしました。
サイトをご覧になれば一目瞭然ですが、ミシュランで一つ☆レストランに選定されました、神楽坂の L'Alliance (ラリアンス) とgenten (ゲンテン）のコラボレーションです。
中二階は外からさっと見た限りでは以前と同じに見えました。
店内の違いはスウィーツのディスプレイケースが置いてあること、スフレ用の釜があることぐらいかしら。
カトラリーはsambonet
スウィーツのみでではなくランチのメニューもあります。
サラダ
ドレッシィングが最初からかかっておらず、選べるのが嬉しいです。
3種類ありますパンが美味しいのですが、一人2個までです。
この自家製のウィップドしたバターが滑らかでこれまた美味です。
日本橋三越の代官山 ASO チェレステで出て来るバターに似た感じです。
L'Alliance特製のパテ
パティスリーカフェ KARACU
中央区銀座4-6-1 genten GINZA2F
2008-07-05
銀座 鉄板焼 麻琳 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
ビーフをいただきたいムードに相成りまして、 鉄板焼 麻琳を再訪いたしました。
フクロウ またはミミズク？ のオーナメント
フクロウとミミズクの違い、羽角が立っていたら、「ミミズク」と言われていますが、どちらもフクロウ科に属します。
メニューは 前回とはやや替わっています。
平日限定の和牛ステーキランチを注文、 パンまたはライスがつきますが、今回はライス、お味噌汁に
お漬物もついています。
意外や意外、サラダのフレッシュな水ナスがうす甘くて美味、 お漬物で口にすることはあっても生は記憶にある限りは初めてです。
この日は佐賀牛、 ビーフの産地のことにはそれほど詳しくないので 利いた風なことは申しませんが、
佐賀牛にはいつも満足しています。
焼き具合はミディアム to レアをお願いしたのですが、 出来上がりはややミディアム気味でした。
ミディアム to レアと注文しても日本ではミディアムの仕上がりで出てくるケースが少なくないのが残念です。
レアまたは ブルー to レアぐらいで注文すればよかったのかもしれません。
お店でステーキをはじめていただくときは加減がわからないのが難です。
ここでお絞りの差し替えです。
食後のデザートは 自家製の赤ピーマンのシャーベット、
これには大満足、 ステーキの後には最適、 さっぱりとしてうす甘いテイストでした。
コーヒーもお替りをいただいて、1,575円、総合的には前回よりも満足いたしました。
N.B. 平日限定の和牛ステーキランチは５食のみです。
2008-07-05
銀座 ＤＩＮＩＮＧ みもざ館 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
移転後のみもざ館に初めてランチを取った。
火曜日と木曜日は13時半以降はパスタが500円のワンコインで食べられるので混む場合もある。
それを目当てに出かける人はともかく、そうでなければ、早めに行ったほうが並ばなくてすむ。
移転前の旧銀座みもざ館で食べた銀座名物オムシチューは相変わらず人気らしいがワタシにはそれほどアピールせず
今回 ワタシはとんがりイタリアントマトカレーをオーダー。 800円也。
サラダは凡
何がとんがりなのかと思っていたのだけど、ライスであった。 涼しげに見えるカレーだ。
ミートソースにナスとドライドオニオンが入って多少の辛さを加えた味つけ。
あまり辛さはないが、へんな甘みもないのでさっぱりと食べられる。
食後のコーヒー ミルクはピッチャーにたっぷり入っていたので嬉しい。
時間帯によってはすごく待たされたり、サービスに問題があったりと移転前に比べていまひとつ、席の間隔も以前に比べだいぶ狭くなった。 メニュー内容のせいか女性客が圧倒的に多い。 ゆえに喧しいが、この値段にはかなり魅力を感じる人もいるだろう。
2008-06-26
銀座 國益 (くによし） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
目立たない場所にあるからだろう、 聞こえはよくないが女性が道端に立ち客引きをしている。
なんでも豆富料理を中心とした店らしい。 中肉中背の平均的な体型の小生、メタボリックではないが、たまにはヘルシフードもいいかと屠所（としょ）の羊のようについて階段を下りた。
一見しただけだが造花か。
店内は男性客ばかり、女性には活水料理やまとあたりのほうが居心地がいいのだろう。
店内の造りはさほど高級感はない。 香を炊いているが香りが強すぎる。 女性の香水と一緒で強すぎると閉口する。
BGMはドビュッシーの月の光をアレンジして歌詞をつけた編曲等
よくわからん。 後日、ウェッブサイトを見ると 癒しのうんぬんと書かれていたが 小生はとにかく 「癒しの空間」、「大正ロマン」 等、俗的な一つ覚えの表現力を好ましく思わない。
サラダ、塩昆布のトッピング、和食は塩分過多になる。
冷奴は小生好みの木綿、
豆冨が具のカレー 辛みがなく味にメリハリがないが一度や二度食べるにはいいだろう。
カレーうどんもメニューにのっかっていたが、どのようなものだろうか。
お椀の味噌汁の具は油揚げ。
量のわりには値が高いかもしれないが、材料に拘れば それだけ値も張ることになる。
umikaze
2008-06-23
銀座 Coffee ＆ Drink Mone [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
銀座で30年ほど営んでいる珈琲店です。
店内には絵画が飾ってありますが、 特にMonet関連のものもないのでスペルもMoneですし、関係はないのでしょう。
ランチタイムにはビーフシチューやオムライス、ドライカレー等いただくことが出来ますが、ドリンクとセットになっているものは少なかったように記憶しています。
こちらのオムライスはトッピングのケチャップで 頭文字のMと書かれているのが特徴です。
ライスはチキンライスではなくハム、玉ねぎ、人参でした。
今時あまり見かけなりましたクリーマーとシュガーポットでした。
追記：
以前の画像が見つかりましたのでUPしました。
2008-06-09
銀座 寿司周 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
大学時代の友人とばったり会い、とりあえず近くの寿司周でランチをとった。 この広い東京でこんなこともあるもんだと驚いたらなんと彼女は銀座住まいであった。確かに最近銀座にマンションが増えている。
先日この寿司屋さんの斜向いの一軒家で火災が起きたがお気の毒で人事ではない。 ワタシが子供のころ、隣家が漏電で火事を出し、火の粉が飛んできた。被害はまったくなかったが、恐ろしい思いであった。
友人曰く、茅場町あたりで３代続いたお店から寿司周は暖簾を分けてもらったらしい。
肝心のちらし (松）は赤身、とり貝、穴子、海老、 イカで巻いたイクラ等、
おざなりではなくきちんと作ってはいたし 養殖マグロを使っていないのだろう、後口が悪くなかったのには好感がもてたが、特筆すべきタネはなし、 再訪はないかな。
偶さかかこの日は空いていててーぶる席で友人とゆっくりと話が出来たのが勿怪の幸い。混むと相席になる可能性もあるかもしれない。
2008-05-26
銀座 American （アメリカン） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
歌舞伎座のすぐそばにあるサンドウィッチのお店、アメリカンへ伺いました。
こちらのお店は入ったことはなかったのですが、暫しビーフシチューのプライスを 1,000円に下げているのを見かけます。 現在は開店25周年記念セールで ビーフシチューセットが1,000円になっていましたので思い切って入店しました。
店内は天井もぎっしりとポスターで埋め尽くされ BGMは60−70年代のポップス、 入店時はポールマッカトニーの曲だったように思います。
サンドウィッチもジャンボサイズでしたが、シチューセットのパンもヒュージ、 バゲットのように見えましたが
食感は給食に出てきたコッペパンのよう、 添えてある2個のマーガリンも小さな四角い形で銀紙を開けているうちに手がベトベトしてくるタイプでした。
お手拭きが出てきたので大丈夫でしたが、手が汚れたのにも関わらず、懐かしさで嬉しく感じました。
シチューは近くのシチュー専門店とはまったく違うタイプですが、ぐつぐつと煮立って さもするとたまに煮詰まり感のあるあちらのシチューよりもこのお店のシチューのほうがこの時期にはよいと思いました。
若干油が浮いていて脂っこかったのが難ですが、盛り付けは悪いですが、サラダもたっぷり、 食後にはドリンクもついていて悪くなかったです。
2008-05-11
銀座 A Votre Sante Endo ( ア ヴォ−トル サンテ エンドー）のカレー ＆ 夜は銀宝 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
13時以降はクスクスのお料理がいただけるので、アラビックフードと比較しようかと2年ぶりぐらいに伺いました。
BGMはクラシカル、壁にはところ狭しとポスターがかかっています。アリスティード・ブリュアンのポスターもありました。
13時以降でしたがお店は賑わっていて出来上がるのに30分以上かかると聞き、今回はやめ、結局前回とまったく同じく ポパイとオリーブのカレーを選んでしまいました。
ここのカレーは甘ったるさがないのでたまにいただきたくなりますが、同じものをいただくなんて まったく学ばないですね。
次回は絶対に違うカレーを選ばなくてはと肝に命じました。
オムライスが美味しいと評判ですが、私自身はここのオムライスよりもカレーを好んでいただいています。
銀宝を食べずんば天ぷらを語る無かれ
幻といわれているのは江戸前 銀宝のことですのでお間違えなく − このお店では扱いませんが 入荷するそうです。
先週のとある夜は旬の時期には一度はいただく江戸前の銀宝をいただいて満足至極。 この時期 浜名湖等の銀宝を出すお店はありますが やはりいただきたいのは東京湾のものです。
天麩羅は衣が若干好みより厚いのですが、油には気を使っていらっしゃるようでグリーシィーではありません。
職人さんが逃げ回る銀宝と格闘して目の前でさばいた銀宝は実にほっこりとして
柔らかく風味が豊かです。 お塩をちょっとつけていただくと感慨無量です。
最近は入手も困難でない日も多いそうです。
ちなみにこのお店も今年は4月に何匹か入ったぐらいでそれ以降はまったく漁師さんから連絡がないと仰っていました。
寸前まで泳ぎ回っていた琵琶湖の稚鮎
活の才巻きもいただきました。
天麩羅はお魚の鮮度でかなり美味しさに違いが出ますね。
天ぷらは締めていくらでしたか 忘却しました。
2008-05-10
銀座 ビストロ ヴィヴィエンヌ [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
はじめてのお店で仔羊とナスのシャルロット仕立てのランチ。
最初に出てきたバゲットは凡
仔羊とナスのシャルロット仕立てはナイフを入れるとプーンと香る独特のラムの香り。
これが食欲をそそるのだ。
層になっていないトルコスタイルのムサカのようなものかと期待したが ナスが油を吸いすぎたか 若干グリーシー、
ちらっと見ただけだが他の料理もポーションが小さめ、 お客さんがほとんど女性なのもわかるような気がした。
脂っこいものの後に 食後のコーヒーはありがたい。
バゲット、コーヒーがついて1,260円也。
うーーむ、わざわざ食べにここまで行くのなら メニューにもよりにけりだけど、ワタシはカーヴ・デ・ヴィーニュに足が向かうかな。
bistrot Vivienne
中央区銀座4-13-19
2008-04-19
銀座 二葉鮨 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
入り口には灯篭。
２重の引き戸を開けて店内へ入る。
ここへ来店するのは実に久しぶり。
床の玉石(那智黒）の洗い出しがいい色を出している。
壁は聚楽、その下は土壁かな。
さより
平貝
アナゴ
巻物
あとはトロ、春子とか玉といくつか握ってもらった。
写真の許可はもらってはいたものの、粋お店で出てくるもの、すべて撮りながら食べるのも無粋かと
すべては撮らず。
江戸っ子で鯔背な店主に握っていただくお寿司はお店の造りもプラスして美味しさが倍増する。
握りながらしゃべりすぎる寿司屋は苦手でワタシは寡黙気味の職人さんを好む傾向がある。
2008-04-18
銀座 レストラン早川 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
いっとき休業中でしたレストラン早川へ参りました。
全体的にリファーブリッシュなさったようで壁も天井も真っ白、照明も明るく綺麗になりました。 目で探した黒電話はまだ健在、なんとなくほっといたしました。
ここではカキフライやオムライスを過去にいただいたことがありますが、趣向を変えて今回はカレーライス、お値段的に味気ないかしらと目玉カレーライスにしました。 
このお店ではカキフライよりはオムライスのほうが好みなのですが
カレーも安めなわりには悪くないです。
福神漬け
いかにも家庭的なカレーライスはテイストもまさに家庭的、チェーン店のカレーは好みませんが こういう素朴なカレーもたまにはよいものです。
ただ閉口したのが臭い、匂い、臭いに敏感なせいもあるのだと思いますが、ペイント等の臭いが鼻をつきました。
もう少したってから伺えばよかったかもしれません。
2008-04-14
銀座 鳥泉 （とりせん） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
とある日、急いでいて目にとまった 鳥泉 （とりせん）というお店に飛び込んだ。幸い席が開いていて座れたのはラッキーだったが、メニューを見て失敗したかと思った。 安いのだ。
これだと鶏肉もいまいちかもとから揚げ等の塊はやめて、無難そうなカレーにした。 特筆するものではない値段なりだったが、急いでいたのですぐ出てきたのにはワタシにとっては珍しく有り難味を感じたのであった。
鳥泉 （とりせん）
銀座4-14-19 銀座グレートビル１Ｆ
2008-04-13
銀座 CAFE 論談 （ろんだん） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
見かけはなんということもない普通の喫茶店ですが、多分約30年ほど営業しています。
ビルのセミベースメントにある店内の壁には 絵画、BGMは映画のサウンドトラックと20〜30年前によくみかけた喫茶店のようです。
テーブルや椅子はマホガニー色で落ち着いた雰囲気ですが、時間帯によってはざわめき、そして煙がモクモクしているのかもしれません。 きちんとしたお絞りが出てくるのも昭和の時代の喫茶店の特徴ですね。
ここのカレーは時たまいただきたくなり、入店日もビーフカレーにしました。
この日のサラダはキュウリ、玉ねぎの下にはお豆腐も入っていて得した気分です。
大きなブロックのビーフも二切れ入ったまさに手作りの心のこもったカレーです。
大量に作ると美味しさが増す日本風のカレーですが、喫茶店のカレーとしてはルゥーもさらっとしています。
食後のコーヒーも入れたてで美味。
CAFE 論談
中央区銀座4‐13‐18
2008-04-08
銀座 レストラン早川 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
一時休業していましたレストラン早川、リオープンしていましたので ほっとしております。
入店しておりませんので何がどうかわったのかはわかりませんが、カフェカーテンがローマンブラインドになったように思います。
2008-04-04
ル・ブラン銀座店 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
銀座三越のすぐそば、晴海通り沿いにあるこのお店の店の前身はオリエント（だったと思います）という名の小さなケーキショップで、当時は結構話題になりました。 本当に小さなお店でしたのに10年ぐらい前から一階にカフェ、二階にレストランが出来ました。 新宿3丁目にもル・ブランがありますが、あちらも15年以上は営業していると思います。
久しぶりに訪れました。
二階の店内はエクステリアから想像するよりはかなり落ち着いた雰囲気です。
テーブルはダブルテーブルクロス、 BGMはクラシカル、入店時にはユーモレスクがかかっていました。
壁には絵画が何点か、そのうちの一点はシャガールのリトグラフのようでした。
シャガールは青色と馬を描くのが好きですね。
メニューから選んだペスカトーレのランチセットはもう少し美味しいかと思っていたのですが、
ヴォリュームはあるものの、若干ディサポインティング。
食後のカフェオレはカフェとレの按配がよろしゅうございました。
2008-03-25
銀座 レストラン早川 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
すわ、レストラン早川も？と一瞬肝をつぶしましたが、よく見るとはり紙が貼ってありました。
何処がどうかわるのかしら。 暫くの間というのが気にかかりましたが、それほど大がかりな リノヴェーションではなさそうです。 ２０何年か前に一軒家からビル（早川ビル）に建て替えました。
2008-03-02
パリの朝市 銀座店 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
エリカ・カナリクラータの鉢植えが置いてある階段をあがってゆくと
パリの朝市 銀座店があります。
このお店はいつ行っても賑わっていますが、お客様の年齢層も若干高め、昔からの常連さんが多いのかもしれません。
かく言う私は常連ではありませんが、最初にここを訪れたのは20年前以上、その当時、私の行ったことある銀座のフレンチといえば、このお店、または閉店してしまったフレンチダイニング シェモアです。
BGMはなし、外はまだ寒さが感じられますが2面ある窓（画像ではないほうの窓）からは 柔らかな日差しが入ってきてまるで春のようにぼかぼか、まさに♪梅は咲いたか、桜はまだかいな♪と唄いたくなります。
">
今回いただいた前菜は
牡蠣のムニエル、ホワイトアスパラ添え
ぷくんとした牡蠣が美味、まさに in シーズンです。
カダイフをまとった海老のフリット
ギリシャやトルコ、イランなでカダイフを使ったお菓子がポピュラーですが、ものすごく甘くて最初いただいたときには
びっくりしました。
この海老のフリットのカダイフはさっくりと食感もよく in good taste。
2008-02-29
銀座 イベリコ [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
世の中にはそんなにイベリコ豚が存在するのかと思えるほど どこにでもあるイベリコ豚のメニュー。
ここは店名がずばり 銀座 イベリコ、シンプルだ。 HPにはスペイン産イベリコ豚の中でも最高品質の「イベリコ豚ベジョータ」のみ使用と書いてある。
地下2階におりてみると紅虎餃子房の片側が銀座イベリコの店になっている。
リノヴェーションもせず、そのまま使っているので中国風インテリアの中で食べるはめになるイベリコ豚の料理、
なんだか違和感を感じる。
小生の昼飯は イベリコSPカレー
オーダーした人だけがわかるこの贅沢さと書いてあった。
手短な感想は ２種類の風味を味わえるということだ。
味はオーダーしたことがある人だけがわかる贅沢さとは言いがたいが イベリコ豚のハンバーグやしゃぶしゃぶなど
ほぼポークがメイン、ポーク好きにはいいかもしれない。
visitor umikaze
2008-02-28
銀座 韓国薬膳はいやく [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
閉店したと思っていたのですが、再度営業を始めました。
伺ったところ、なんでもオーナーがかわりまた営業をすることになったとのことです。
ただメニューの構成等はまったく同じ、店内もかわらずでオーナーだけ変わったということでしょう。
相変わらず女性のお客様がほとんどのこのお店ですが、以前はそこかしこから「ヨン様」の話が聞こえてきましたが
さすがに今は「ヨン様」の名前話は聞こえてきません。
カトラリーは銀色をしていますが、とても軽く特有の重みがありません。 お茶は香りが独特のコーン茶。
この日の日替わりのチゲランチはキムチチゲ、キムチチゲは嫌いではないのですが、どうもいただいた後の臭いの心配もあるのでランチでは滅多にいただかいません。かわりにプルゴギランチをいただきました。
プルコギはカルビ、えのき、長葱等、味付けが甘くお肉の量が少なかったのでよかったのですが、多かったら持て余したかもしれません。
無作法な迷い箸を思わずしてしまいたくなるほどバンチャンが色々ついていればお味に変化が出来て楽しめたと思います。
松の実等が入っていました。炊き加減ももよい按配で美味
食後のシャーベット
韓国のいただき方の作法のひとつとしてお茶碗を手にとっていただいてはいけないのです。
国によっていろいろいただき方の違いがあり面白いですね。
2008-02-20
【移転】 銀座 寿司 ほかけ [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
以前と同じ銀座4丁目の昭和通り沿いのビル一階に再オープン、ビルの通路にはお祝いの胡蝶蘭が華やかに飾られていました。
以前の店にあったカウンターをそのまま使っていると伺った方から聞きました。
いつかまた再訪できればと思っています。
寿司 ほかけ
中央区銀座4-10-6 銀料ビル１Ｆ
2008-02-11
銀座 本の教文館 − リニューアルします [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
リユーアルされる前にと本の教文館にまいりました。
銀座中央通りの入り口は間口が狭い上に リフトが2階からしかないこともあり馴染みのない方も多いかもしれませんが、
一時期頼まれてヒム（hymn）の伴奏をしていたことがある私はかつてはよく足を運びました。
松屋通り側の出入り口から入ると一階からのリフトであがれます。
CAFE きょうぶんかんはもうリニューアルを終えています。
購入した本を読みながらの一杯は至福の時間です。
カップ＆ソーサーはヴィレロイ ボッホ製
フローラかしらん←これは曖昧（あいまい）
2008-02-08
銀座 滝八 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
今週に食べた昼飯のうちの一食は滝八だ。
再訪したのは前回の昼飯はがまずまずだったのとすんなり入れたからだ。
ぐるなび上では相変わらず夜のみの営業になっている。
せっかくお金を出して載せているのだから昼飯も掲載すれば客足も増えるのにと思うのは余計なお世話か。
夜の仕込みもあるからあまり混むのも困るのか。
ぶりと京芋
脂ものりすぎず、後味も悪くなかったゆえに養殖ではないのかもしれんが？
だが最近の養殖は餌がよくなってあまりかわりもなくなったという店もある。
とにかくここは大概空いているので穴場だ。
2008-01-17
銀座 花日和 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
最後に伺ったのが2年ちょっと雨、なんと時のたつのは早いものかと思う。
前回と同じくカキフライを注文。 2年前は1,200円也。だが今回は値上がりして、1,300円也。
カウンター内にいる女性二人がいいコンビ、会話は多いが手もきちんと動いている。
値上げしただけあり牡蠣やご飯のクオリティ-はおちていないのでよしとしよう。
ご飯の質を落とされるとがっかりする。
銀座 カキフライ
2008-01-13
銀座文明堂 東銀座店 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
文明堂の東銀座店を訪れるのは初めてだ。
ランチで骨付きチキンカレーを注文。
ドリンク付きで1,000円也。
女性客で混んでいるせいか意外に出てくるまで時間がかかった。
カレーは子供でも食べられるような甘いカレー。
チキンはよく言えば骨離れがいいやわらかいチキンだけど、ただ単に煮込みすぎではないかと
思うように味が抜けている。
ご飯もカレーと食べるには柔らかすぎた。
銀座 カレー
2008-01-11
銀座 球磨川 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
銀座の球磨川で昼飯。
昔からある古い店だ。 電話番号も局番が３桁で書いてあったりする。
小生が頼んだのは鯖の塩焼き。
頼んだとたん出てきたのにはぎゃふんとしたがもっと驚いたのは鯖が真っ黒こげだったことだ。
皮が真っ黒こげ、身を食べるより皮をはがすほうに時間をとられてしまう。
作り置きするのならばもっと気を使って焼いてくれてもと思うが、値段が値段だけに
文句も言えぬ。 そそくさと食べて退去した。
visited by umikaze
2008-01-10
銀座 食彩浪漫 いけ田 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
2年半ほど前に油林鶏膳をいただいたお店で今回は竜田揚げ膳をいただきました。
油林鶏膳よりははるかにさっぱりとしていますが、前日にいただいた末げんのたつた揚げと比べてしまうと
残念ながら劣ります。
お値段も違うという要素もあると思いますがジューシィーさがあまりにも違いました。
少しグリーシィーでしたが 油林鶏膳のほうがよかったように思います。
2008-01-10
銀座 DASSE （だっせ） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
この路地裏にこんなお店があるとは今のいままで知らなかった。
今回初訪問。
2階にあがりドアを開けると混みあっている。
ワタシが知らなかっただけのことのようだ。
カキフライと白身の魚のフライの定食にカレーの小鉢をつけてもらった。 1,100円也。
お茶はおいしくないし、ご飯もいまいち。
あとは値段なり、白身のフライよりはカキフライのほうが若干いい。
カレーは悪くなかったけど残念ながらリピートするほどではない。
周りの面々が注文していたマグロの竜田揚げ（うろ覚え）のほうがお奨めかも。
喫煙可なので相席になると苦痛だ。
銀座 カキフライ
銀座 カレー
2008-01-09
銀座 木挽町 砂場 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
木挽町の砂場に寄った。
数ある銀座の蕎麦屋さんの中でもここはを訪れるのは初めてなのだ。
どんどん古いお店が消えつつあるので最近は入ったことのない古いお店にも積極的に入るようにしているのだ。
うまい具合にかき鍋うどんがある。
ワタシのための一品という感じで注文。 1,300円なり。
牡蠣はやや小ぶりだがこれでもかと9個も入っている。
ただ牡蠣の味はいまいち。 えぐみもないが美味しさもそれほどない。
それとうどんが美味しくないのが致命傷。
ここは食べたことがないがやはりお蕎麦のようがお奨めなのかも。
2007-12-29
銀座 海遊山楽 ゆう [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
これもサイトに入れない間に行った店の一軒。
地下に店はある。 入店の際には靴を脱ぎ 自身で靴箱に入れる。
我々男性はまだいいが、ブーツを履いている女性は大変だ。
カキフライご膳を注文。
海遊山楽と名がつくのでわりとまともな牡蠣フライにありつけるかと思ったがなんてことはない お世辞にも旨いとは言えない硬い牡蠣フライであった。
何でも何処でも旨いと言いながら食べることが出来る年代ではなくなったということもあろう。
ご飯が白米、玄米、炊き込みご飯から選べるのは有難かった。
visited by umikaze
銀座 カキフライ
2007-12-27
銀座 鉄板焼 痲琳 （まりん） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
初めて鉄板焼 痲琳に 伺いました。
テーブルセッティング お箸に店名のエンブレム入り
フリッジから直行のギンギンに冷えたサラダ、せめてドレッシングぐらいは食前にかけて欲しかったです。
和牛ハンバーグステーキ ”麻琳特製デミグラスソースにするか またはステーキフォアグラ丼ブイヤベースにしようか迷った末一番値が低いブイヤベースを注文しました。
どうやらブレッドともにブイヤベースはいただくようです。
ブイヤベースとはいえ魚介類 （エビやNZの貝類）は目の前で焼いてこしらえます。
食後にシャーベット、 コーヒーがつきました。
2007-12-25
銀座 滝八 （たきはち） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
クリスマスデイ、 我関せず鴛。
小生の本日の昼飯は滝八だ。
ここはビジネスで夜飯で利用したことがなんどかある。
そのときに近々昼も営業するのでよろしくと言われたことをすっかり忘れていたが、不意に思い出した。
5種類の昼飯から日替わりご膳を注文。
サラダ、小鉢、ご飯、味噌汁、香の物がついて900円はざっとこんな風。
ふろふき大根 胡麻味噌
胡麻味噌にぎょっとしたが 大根も煮つまりすぎなこともなくかなり旨かった。
まだ昼時に営業しているのが知られていないのか、空いているのは良し。
しかし喫煙可は悪しというところか。
visited by umikaze
滝八
中央区銀座4-9-15 B1
定休日 日曜日
2007-12-24
銀座 ハンガリーワイン＆レストラン トカイ （TOKAJ） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
ハンガリーワイン＆レストラン トカイ にワタシは初めて寄った。
トライしたのはフォアグラ丼、見渡せばまわりも皆フォアグラ丼を食べている。 他にもランチメニューはあるのに不思議な光景だ。
とはいえ自分も同じ物を頼んでいるのだから人のことは言えない。
レチョーライスの上にフォアグラがのっている。 奥の厨房から聞こえたいためる音はこのレチョーライスだったのだ。
HPでみた画像よりフォアグラが少ない気もしないでもないけど 一度にたくさん食べるものでもないから妥当かな。
パプリカで味付けしてあった。 初めて食べたレチョーライスは結構好み。 1,000円也。
ハンガリーワイン＆レストラン トカイ
中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル９F
銀座 ハンガリアン レストラン
2007-12-17
銀座 ゲンカツ銀座店 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
いっとき一世を風靡したと書くと語弊があるかもしれない キムカツ 恵比寿本店だが まだ人気なのだろうか？
今はそこかしこに姉妹店がありこの銀座のゲンカツもその一店だ。
薄切り豚ロース肉の25枚重ねというのがワタシにはどうもアピールせず、今まで訪れたことがなかった。
BGMは聞き飽きたクリスマスソング。
今回入ったのはランチ新メニューのゲンカツカキフライ膳を食べようと思ったからなのだ。
平日限定で時間限定 個数限定と限定だらけだけど マジョリティーの人はゲンカツのぷれーんを注文していた。
まずキャベツと漬け物が出てきた、
キャベツはおかわり自由だ。
ドレッシングを注ぎゆっくり食べていると ゲンカツとカキフライ、お味噌汁、 ご飯が出てきた。
ちなみにお味噌汁は赤味噌と白味噌から選べる。
カキフライはすごく大きいのが2個、 この大きさ ま、まさか薄切りカキが何十重ねになっているのではと割ってみると
なんてことはない、ただ単に衣が厚く衣ばなれのいい牡蠣がポロンと入っているだけ。
ゲンカツは確かに柔らかいがワタシ好みとは言い難く 並んでも食べたいとは思わないワタシだった。
ポン酢、塩、ソースが置いてあったがポン酢をつけてなんとか食べ終えた。
タルタルソースはまとも、ただ量は少ない。
2007-11-29
パリの朝市 銀座 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
ワタシも急にフレンチが食べたくなり、パリの朝市 銀座へ出向いた。
マロンのクリームスープ、、、魅惑的だわと思いつつ階段をあがった。
このお店はいつも賑わっている。 昔からの常連さんに支えられているという感じ。ともすれば喧しいときもあるけど、シーーンとして冷たい雰囲気のお店よりはずっといい。 BGMがまったくないのも清い。 窓枠の外には真っ赤なポインセティア、 クリスマスシーズン到来だ。
マロンスープ、自分で作ろうとすると裏ごしが大変なのよねと思いながらも前菜に カキと茸のソテー、海老とゆり根のムース、紫芋のヴルーテを添えたもを選んだ。
来年の話をすると鬼が笑うけど、マロンスープは来年食べに再訪しようっと。
ペーパーナプキンにペーパーウェットティッシュ、 ウェットティッシュはパンが来る前に早々と固唾けられてしまった。
食べ終えるまで残して欲しかった。 言えばよかったといえばそれはそうだけど。
カキと茸のソテー、海老とゆり根のムース、紫芋のヴルーテ
あらまあ、このカキと茸のソテーは美味しい。カキと茸はしっかりと味付けされていて茸の食感が実にいい。
スズキの白ワイン蒸し
シャラン産かも胸肉のロースト
6種類の中から3種選べるデザート、 タルトがいまいち。 ミルフィーユにすればよかった。
食後にはコーヒー。
牡蠣料理 フランス料理店
2007-10-08
銀座 ハンガリーワイン＆レストラン トカイ （TOKAJ） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
実はハンガリーやルーマニアのパプリカを使ったお料理は大好きなのです。
コンティネントで一時下宿していた当時のランドロードがルーマニア人ご夫婦でしたこともあり、ルーマニア料理をいただく機会にはかなり恵まれていたと思います。
ハンガリーはまだ共産国時代に一度訪れました。 それより前に訪れたチェコスロヴァキアで愉快ではない経験がが強く印象に残っていたのですが、ハンガリーは同じ共産圏とはいえかなりフリーで明るい国でした。
BGMはハンガリアン・ジプシー音楽、 ラカトシュかもしれません。入り口にはツィンバロンが置いてあります。
同じお値段、1,000円で限定20食のフォアグラ丼もありましたが当時を思い出しながら シンプルなグヤーシュスープランチを選びました。
きちんと作られたスープは好みのお味です。
軽食かしらと思いましたが、揚げパンが思いのほか油っこくお腹がよいように膨れました。
同じハンガリー料理の西麻布にあるレストラン ジョルナイよりは若干お手軽にいただけると思います。あちらはレイアウトをゆったりと
とっていてゆっくりとお食事を楽しむことが出来ました。
再訪することがあれば 今度はLUNCH COURSEをトライしたいですね。
ハンガリーワイン＆レストラン トカイ （TOKAJ）
中央区銀座4-6-18 9F
銀座 ハンガリアン レストラン
2007-06-10
ざくろ銀座店 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
OL時代に赤坂店をたまに利用したことがある。
地下のお店は当時のワタシにはやけに暗く感じた。
銀座店ははじめてだ。 お気軽定食を選んだ。
お手軽定食はバターロース肉の量がハーフポーション、ただその分野菜が多い。
トマトのサラダはドレッシングが美味しかったが肝心のトマトが大味だった。米ナスはいまいち。
ナスは小ぶりのほうが美味しいように思う。少なくとも欧州の巨大なナス、胡瓜は口に合わなかった。
運ばれてくるテンポも早いし確かにお手軽に食べられる。
ある意味でざくろはよくも悪くも変わらない。 お運びの女性がへんな日本語を使わないだけまとも。
毎回料理を運んでくるたびに 「召し上がってみてくださいませ」という女性がいたが辟易した。
使い方が間違っているし丁寧すぎる使い方はかえって品が悪くなる。
この兼ね合いが難しいのだけどネ。 この前はこの前で
とあるお店で「いらっしゃって下さりありがとうございました」と言われた。
マニュアル的日本語も嫌いだけど、創作日本語も聞くのにたえ難い昨今なのだ。
2007-06-02
【移転】 銀座 ほかけ [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
5月31日で閉店しました英國屋はすでに仮囲いで覆われています。
そのお隣にあるほかけへ何年ぶりかに再訪しました。
相変わらずのタイムラッグを感じさせる設え 昔、近所にあったお寿司屋さんもこんな感じでした。
聚楽塗りの壁はクラックが入っていますがこれはこれで風情を感じますし、那智黒の床も好きです。
カウンター席のスツールの椅子は床に埋め込んであるため席の間隔は一定、日本人の体格もよくなった昨今では
大柄な方には辛いかもしれません。
テーブル席に座ったので「松」をいただきました。
数は少ないですが大きめなので結構お腹が膨れました。 舎利が私の好みとは言いがたいですがこの雰囲気でいただくと美味しく感じます。 応対もマニュアル的でなく言葉もきちんとしているところも落ち着く理由のひとつです。 職人さんがやたらめったら話好きのお店は自分自身は苦手なものですから。
握りは旬の穴子が特に美味しく感じました。
※N.B. 2007年8月31日、閉店しました。
2007-05-25
銀座 ステーキ 雄 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
小生が昨日行った店だ。
女性は皆無、L字カウンターに鎮座ましていたのは小生を含め男ばかり。
そしてランチは一品だけ、言葉を発する必要もなくただ座って待てばいいのだ。
水と火傷しそうなほど熱いスープと漬け物が出てくる。
こんなに熱いと味がわからん。
スープと格闘していると牛丼が出て来たが味が濃い牛丼。
温泉玉子で味が少し薄まったのが救い。
和牛のおとし肉とすじ肉をじっくり煮込んだといっても煮込みすぎだ。
すじ肉はともかくとしてせっかくのおとし肉が硬くなりすぎ不満足。
一品しかない店はよほど旨くないと再訪しないのが世の常かいな。
食後におもむろに出された熱い麦茶が旨かったといったら顰蹙をかうだろうｗ。
by umikaze
2007-05-19
蜂の家（はちのや） 銀座本店 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
歌舞伎座で夜の部を天井桟敷の幕見席で見る前に腹ごしらえをしました。
入ったお店は歌舞伎座のすぐ近くにある蜂の家（はちのや）銀座本店です。
蜂の家と聞くと反射的にまゆ最中やみたらし団子が頭に浮かんでしまい、違和を覚えますが、多分東横線沿線にお住まいの方もそうかもしれません。
辛さで考えるとチキンカリー またはビーフカリーをいただきたかったのですが、700円のビーフカリーというのも名ばかりのように思えたので 野菜カリーにしましたが、これも細切れの野菜が少し入っているだけでした。 好みのテイストではないし、おまけにスタッフもどたばたしているしとよくないこと尽くめでした。
客層が若い方が多いのはなんとなくわかりました。
銀座 カレー
2007-05-19
銀座 八彩懐石 長峰 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
ディスプレイしてある野菜を横目に茄子紺の暖簾をくぐり店内へ入った。
カウンター席もいくつかあるようだがほとんど個室だ。 ただ声はよく響くので会話は聞こえたりする。
ランチメニューの中から八彩二段御膳（デザート付） を選んだ。
最初に何の変哲もないサラダだが、野菜がくたっとへたっていないところもいいし最初から大量のドレッシングがかかっていないところは尚いい。
特別栽培や有機野菜にこだわっているそうだが有機野菜を使っているから美味しいとも限らない。
野菜のお寿司はアイディアの一つであろうが、ワタシとしては野菜は野菜だけで味わいたかった。ご飯が大きすぎの感もあった。
色合いは悪いけど頗る甘いパイナップル、スナックパインに似た甘さがあった。
銀座 野菜料理
2007-01-02
銀座 銀之塔 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です(^^)
歌舞伎を観に銀座へ出かけた。
一幕だけで観た演目は祇園祭礼信仰記 金閣寺、勿論天井桟敷席だ。
花道は見えないが大向こうがそばにいるとラッキー(^^)
もう一幕観ようかと思ったが幕見席の列を見ていささかうんざりしたので
食事をとりに銀之塔、別館へ向かった。
ビルの中なので本館の雰囲気は味わえないがスペイシャスでゆったりはしている。
ただ混んでくると相席になってしまう。
ここではシチューしか食べたことがないのでグラタンにトライしたが、このグラタンは自分の想像をこえたテイスト、食感も
ぬめっとしている。
ご飯はおかわり自由だけどグラタンがおかずではご飯もすすまないと相方も呟いていた。
2006-06-29
銀座 エルベ [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です(^^)
今夜は送別会、数人で今日で退職する方と夕食。
リクエストがお肉だったそうで幹事がシチューのお店、エルベに決めたのだ。
こういうのを決める幹事っていつも同じ人、仕事では全然目立たないのにこういうことになると
ヤケに張り切るのだが、こういうのを率先してやる人がいないと困るのからありがたい。
メニューはビーフシチューや野菜シチュー、ホタテシチュー等
なんとなく右へ倣えで全員ビーフシチューになってしまった。
こうして幾度となく送別会に参加したけど、一時に比べて地味になってきた。
子供の頃父が半強制的な社内旅行や会社の運動会にブツブツ言いながら行っていたけど、そういう風習も廃れつつあるなあ。
2006-06-16
銀座まつ嶋 海鮮丼 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です(^^)
銀座まつ嶋はワタシの好きなお店のひとつかな。
変なおすし屋さんの丼やいくつかの築地の丼もののお店よりずっと美味しい。
ただ値段もそれなりにするけど安かろう悪かろうのお店はある程度の年齢層になると
敬遠してしまう(^_^;)
白身はマコガレイ。
食後にはコーヒーがつくのも嬉しい(^^)
銀座 ランチ
銀座 海鮮丼
銀座 和食
2006-06-13
銀座 築地おつぼ [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
水産会社直営のお店だそうだ。階段下には盛り塩がある。
ランチ時なのでちゃがちゃしているかと思っていたがそうでもなかった。
お運びさんは和服で檜の設えだ。
画像がボケてしまったが生桜えび揚げ丼をオーダーした。
限定15食で1,200円也。
確かに新鮮なさくら海老は新鮮で甘味がある、もう少しカラっと揚がって
あればなお良かったと思う。
銀座 ランチ
2006-06-12
銀座 地中海料理レストラン ARCO・IRIS （アルコ・イリス） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
地中海料理と一口に言っても色々な国が面しているのでなんだかね〜と思いつつ
訪問してしまいました。
大体看板からして少し胡散くさい（ごめんなさい）のです。
Arco・Iris（虹）はスペイン語、これは習っていたのでわかります。
Mediterraniean（地中海）は英語、そしてRESTAURANTE（レストラン）はスペイン語＆ポルトガル語、
ただメニューの横文字はスペイン語とイタリア語のミックスチャー（苦笑）
お店への階段はロイヤルブルーっぽい色、店内はホワイトベース、カウンター席と椅子席がありわりとゆったりとしていました。
エーゲ海に浮かぶ島々の家をベースにしたようなホワイトベースのインテリアで
カウンター席と椅子席がありました。 席がわりとゆったり目なのは有り難かったです。
地中海風カレーといってもなんぞや？と思いましたが、選んだのは地中海風カレーのランチ（笑）
アルファベットでPranzo Cariと書かれていましたが Pranzoはイタリア語でランチ、
ですのでイタリア風のカレー？ またはマルタ共和国（ここも行きましたがイタリア語を喋ります）のカレー？
まあお味がよければこんなことはどうでもいいのかもしれませんが 果たしてどのぐらいの国々が
地中海に面しているのかご存知なのかしらと思ってしまいます。
ちなみにトルコは勿論イスラエルあたりまで地中海に面しています。
前置きが長くなりましたが、最初に出てきたのが自家製の野菜ジュース、 少し野菜の粒々が口の中に残る感じで
セロリやパセリのようなお味もしましたが、何種類ぐらい入っているのでしょう、これはとてもおいしゅうございましたが
くさみ・苦味のある野菜が好きでない方は難儀かもしれません。
そしてカボチャの冷スープ、 水気のあるものばかりです〜。
そして地中海のカレー 最近よくこの手のプレートで出てｋるけど、これはなんだか興醒めしてしまうのです。
たかがお皿、されどお皿なのです、わたしにとっては…。
カレーのボリュームはそれほどないですが、思っていたのよりは意外に美味しいかと思いました。
リピーターになるほどかと問われば、多分答えはノーでしょう。
ただお魚や海老の旨みがルウにも出ているし、赤ワインの味もちょっぴりしたような？ 適度に辛くて悪くなかったです〜
これが地中海風のカレーかどうかの判断は出来ませんが。
味付けはブイヤベースのカレー味、そこそこ辛めで舌の奥でビリっときました。一般に欧風といわれているカレーのようなもったりとしたカレーではなかったのはよかったです。
食後にはカシスだったかのムース、ムースとヴァヴァロアの間ぐらいでした。酸っぱみがあって美味しかったです。
食後には飲みのがついていましたのでコーヒーをいただきました。
ランチタイムのアワーも長いし、感激の跳ねた後のお客さんもターゲットにしているのかしらと思いました。
それにしてもアルファベットはもうなんでも並べればよいという時代じゃなくなりました。
わからなくても美味しければ良いと。確かにそうですが やはりお店のコンセプトは何か知りたいので読んでしまうのですよね〜。
夜はどのようなコンセプトになるのかわかりませんが、ランチは一度伺えば良い水準でした。
お値段は1,260円なので自家製ジュースも出たことも考慮にいれてまあまあかしらね。
2006-06-08
銀座 A Votre Sante Endo ( ア ヴォ−トル サンテ エンドー） [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
磯風です。
ア ヴォ−トルサンテ エンドーでオムライスのランチ
特製とかなんとかメニューには書いてあったような記憶があるが オーソドックな普通のオムライス。
そうそう、鶏のブランドに拘ってたのを思い出した。
スープ、サラダ、パン、オムライス、食後にデミタスコーヒーがつきしめて1,260円也だったかな。
コーヒーは美味しかった。
銀座 ランチ
銀座 オムライス
2006-06-04
銀座 銀之塔 ビーフシチュー [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
歌舞伎座の幕見席で二幕観た後、銀之塔に伺いお食事をいただきました。
シチューはミックス（ビーフとタン）、ビーフ、野菜の3種類で各2,500円、
グラタンは1800円です。
わたしはビーフシチュー、連れ合いはミックスを選びました。
ぐつぐつと煮立ったお鍋ででてきたシチューは色も薄めであっさりした味付け、もう少し
濃厚なビーフシチューを出すお店なのかと思っていました。
具は柔らかいビーフの他にジャガイモ、人参、玉葱、サヤインゲン等、
う〜〜ん、悪くはないけど一度いただけばよいかなと思いました。
個人的にはミックスシチューよりビーフシチューの方がお薦めです。
小鉢は品数は揃っていましたがいまいちでした。
それにしても大層な賑わい、ほとんどの方がカップルでした。
週末のデートコースなのかしらん。
銀座 ランチ
銀座 ビーフシチュー
2006-05-21
銀座 ダルマサーガラ インド料理 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
銀座の万年橋に程近い所にある 南インド料理店、ダルマサーガラを再訪しました。
以前伺ったのは平日のランチタイムでしたが、ウィークエンドに伺ったのは初めてです。
お水はシルヴァープレイテッド （silver plated）のカップに入れて出てきました。
平日のランチタイムにいただけるお得なランチセットは週末にはありませんが、そのかわり
週末のみでしかいただけないものを見つけました。
それは 限定１０皿 炊込み御飯ビリヤニです。これは好物なので即注文、マトン、チキン等から選べたのでマトンにしました。
別添えのライタをかけていただいたのですが、う〜〜ん、美味しいです。 久々なので特に美味しく感じました。
マトンも旨み 独特の臭みもありいいお味でした。
ミールスも注文
ラッサム、カレー、ポリヤル
ワダ、ライタ アチャール
ライス、プーリー、パパド
コーヒー OR チャイがついています。
カレーはまさに南インドのカレーでさらっとしてライスによく合いました。
プレーンドーサ、これがまた美味、サンバルをつけていただいても美味しいのですが、そのままでも充分味わいがありました。
ここのシェフは南インド人ですが、ナンはお好きではないところがティピカル南インディアンという感じです。
食後は甘い、マサラチャイで締めくくりました。
満足です。 やはり私達はカレーはインドカレーが甘くてインパクトにかける欧風カレーよりずっと好きだということを再確認しました。
インド…、また是非行きたいです。南インドにも行きたいですがチベットに行ったので今度は
ラダック・レーにも行ってみたいと思っています。
駆け足旅行は好きではないので中国のように地域別に何度も通いたいと思っているのです。
銀座 カレー
銀座 インド料理
2006-04-22
銀座 二葉鮨 [ 銀座4丁目6（中央通り）〜14 ]
ビル群の中にひっそりと佇む一軒家のお寿司屋さん、二葉鮨に行ってまいりました。
この辺りは戦時中焼け野原になりこのお店も多分戦後に建てたものだと思いますが
ガラガラっと引き戸を開けてはいるとまた扉、これは北海道北部でいう「玄関フード（hood）」みたいですね。
話がそれましたが、店内はまた興味深いものがたくさんあります。
中に入り上を見上げると天井は珍しい船底天井、これは宮大工さんが作ったらしいです
大正、昭和初期の家とは多少違いますが、なんとなく祖父母や生まれ育った家を思い出させるような
設えも所々にあります。 たとえば、実家も土壁でしたがここも土壁です。
他にはすりガラス、お手洗いの鍵、戦前からのボンボン時計、とても懐かしく感じました。
いただいたのはばらちらし、2620円ですが、このような懐かしい雰囲気の中でいただくことが出来たので
満足至極でした。
銀座 ランチ
銀座 寿司