2008-04-26
おいしいカレー工房ひつじや [ 日比谷シャンテ ]
磯風です。
フレッシュハーブの薬膳カレーが食べられる ひつじやに実に何年かぶりに訪れた。
当時はもう一軒どこかにお店があった記憶がある。 ひょっとしたら移転してこちらに移ったのだったかもしれないが
忘却した。
焼きたてナンが食べ放題なのでおかわりをしている女性も少なくないが そもそもランチでは最初から半分しか出てこない。
半分しか出てこないときは曲者だ。 というのも焼きたてに当たらない可能性がある。 タイミングがいいと焼きたてにあたるがそうでないと温めなおしたナンにあたる場合もあるということをカウンター席で見ていてわかった。
ナンはたまたま焼きたてにあたったが立ち上がる香りがない。 出来具合はいまひとつであった。
よくはわからないが発酵時間が少なかったのかもしれない。
甘味は加えていないのでカレーの味は引き立つが、カレーも以前の美味しさを感じなかった。
ここのクオリティーが落ちたというより より美味しいカレーを出す店が増えたということかもしれない。
ターメリックライスよりサフランライスのほうが好みなのでこの点はあり難かったがランチ時に行くことはもうないかもしれない。
追記：
チェンマイが閉店した場所に韓国家庭料理 とうがらし 有楽町店がオープンしていた。
2007-06-27
築地寿司清 日比谷シャンテ店 岩牡蠣 [ 日比谷シャンテ ]
夜に入った日比谷シャンテの中の寿司清でいただいた岩牡蠣、日によって産地が違うそうで、この日は銚子産でした。
銚子産は先日銀座のかに庭でもいただきましたが、しょっぱすぎずに悪くはないです。
ただやっぱり的矢産のあの濃厚でクリーミーな岩牡蠣のほうが好みです。
岩牡蠣
銚子産 岩牡蠣
2006-11-29
日比谷シャンテ 壁の穴 [ 日比谷シャンテ ]
磯風です。
別に毎日牡蠣を食べなくてはいけないノルマもなく、食べていることを普及しているわけでもなく細々と食べえ続けているだけなのだが そうはいってもやっぱり食べたくなってしまう。
今日はこれまたウン十年ぶりに壁の穴、最近はノスタルジックな思いのところへの訪問が多い。
といっても一時期、お店が東京に一軒しかない折に通っていたお店ではない。
当時はシソとか明太子のスパゲッティに斬新さを感じていたがいまは何処にでもあるメニューになってしまった。
そしてここは味気ない日比谷シャンテの中だ。
多分ランチには安いランチセットあるのだろうが今はすでに夜、なのでアラカルトでカキとほうれん草のクリームソースを選んだ。 1,470円也。 テーブルの上にはパーミザンチーズが置いてあった。
うーーむ、以前はそれはそれは感動して食べていたものだがもうそういう思いがない。
あれ以来他店のレベルもあがってきたし、専門的になってきたからだろう。
多分自分の趣向もかなりかわっていると思う。
カキは5個入っていたが極めて小粒、そして味が薄い。 パスタのソースがカルボナーラのように強いから
まあこれぐらいでいいのかもしれないが、カキの味わいを楽しみたいワタシとしては残念至極。
日比谷 有楽町 牡蠣料理
2006-07-22
cafe ゆとりの空間 日比谷店 なすとひき肉のドライカレー [ 日比谷シャンテ ]
磯風です。
日比谷シャンテの二階にある。
日比谷店ということはひょっとしてチェーン店？と思いつつcafe ゆとりの空間に入った。
栗原はるみ女史の ´もう一度、ごちそうさまがききたくて｀にも載っていたなすとひき肉のドライカレーにトライした。
お味噌汁、サラダがついて1,260円也。
遅ればせながら見渡してみるとお客さんはほとんど女性、男性はいなかったような？
そして何といったらいいか・・女性が好みそうなデイッシュ アップだと思う。
食の細い男性は別として量的にも値段のわりには少ないかもしれない。
週末だったせいか、買い物帰りで荷物をかかえた女性が多かった。
まあ一度食べたらいいかな？ 後をひくようなドライカレーではなかった。
オープンしたてらしく何やらギフトをくれたがまだ見ていない。
日比谷 カレー
2006-07-17
日比谷 恵比寿ビアン （BIAN) [ 日比谷シャンテ ]
磯風です。
日比谷シャンテの中にあるお店、目の前で炊き上げる石釜ご飯と新鮮な京野菜。食べるエステと謳っているが
炊き上げるといってもすでに炊き上がった石釜ご飯が運ばれてきた。
運ばれてきた石釜ご飯をおよそ2分ぐらい蒸らしてから蓋をとって食べるのだ。
ご飯は玄米だった。 夜だと五種類から選べるようだ。
SUNという名のスープは韓国風で、唐辛子味噌が入った辛いものも辛さ4種あり選べたが
ワタシは唐辛子の入っていない豆乳ベースにした。 1,134円也。
グツグツ煮たって熱々だったが味は物足りなかったなあ。
唐辛子味噌入りにすればよかったと臍をかんだ。
お店は明るく外から丸見え、ほとんどは女性客だった。
恵比寿ビアン恵比寿西口にもお店がある。
日比谷 ランチ
2006-04-29
チャヤマクロビオティックス 日比谷店 [ 日比谷シャンテ ]
日比谷シャンテの地下2階にあるチャヤマクロビオティックスでカレーセットのランチをいただきました。
入店してから気がついたのですが、ここは葉山 日影茶屋グループのお店だったのですね。
20数年前に一度伺ったことがありますが、そのときに少不愉快な事がありよく覚えています （遠い目）
チャヤマクロビオティックス 日比谷店は今流行り？のマクロビオティックスのお店だけあり
店内はほぼ全員女性客、それもスリムな方々ばかりでした。
いただいたカレーは マクロビオティックスのカレーと思えばまずまずですが
カレーとしていただくといまひとつです。
美味しかったのはカレーより玄米ご飯と3年茶でした〜。
お値段は1,250円〜。
日比谷 ランチ
日比谷 カレー
2005-03-08
☆おいしいカレー工房 ひつじや （日比谷） [ 日比谷シャンテ ]
日比谷シャンテの地下にあるカレー屋さんですが、いつも行列が出来ています。
あまり広くないのもあるのでしょうが、日比谷シャンテの中では一番人気のあるお店かもしれません。
南インドのカレー専門らしいのですが、薬膳カレーにも力を入れているようで、時節柄、花粉症に効く？カレーのメニューもありました。
日替わりメニューＡはカレー１種類で６２０円、メニューＢはカレーが２種類になり７２０円、これに焼きたてナンにサラダ、
デザート、お紅茶がついています。 ナンとライスはおかわり自由なのでとてもお値打ちだと思います。
トッピングもオプションでつけることが出来ます。 私はケイジャンチキンがついたメニューをお願いしたのですが、思ったよりもずっと美味しくタンドリーチキンより美味しいように思いました。
南インドのカレーといえばアジャンタでしかいただいたことがないのでよくわからないのですが、ここのカレーはアジャンタに比べてずっと素朴な感じで辛さも控え目です。 スパイシィーですが万人向けだと思います。 辛さは選べますので私は中辛にしましたが、さらりといただくことが出来ました。
ナンは焼きたてだけありとてもふっくら、しっとり、そしてモチモチしていました。 出来たてのナンは本当に美味しいものです。
焼くのに時間がかかるときもあるそうでおかわりをする場合は早めに言った方がよいとのことですが、カレーの量が多くもないのでおかわりをしても持て余してしまうかも。 野菜カレーの具は少なめでこれは残念でした。
食後のお紅茶はホットかアイスか選べますが、ホットをお願いしました。大好きなマサラティーだったので嬉しかったのですが
もっと熱々だったほうがよかったのに……。
いただき終わってもまだ行列が出来ていました。
ＨＰはこちらからどうぞ
2004-11-25
☆とんかつ 和幸 [ 日比谷シャンテ ]
磯風です。
キャベツ、お味噌汁、ご飯のおかわり自由でカキフライ定食1200円ですのでお腹がすいているときにはよいかもしれない。
シジミのお味噌汁には貝が4粒しか入っていなかった。
ラードの油を使用せずに植物油で揚げるようになったせいかトンカツ屋さんにしてはカラっと揚がってないうえに
油っぽかったのが残念。
場所柄、非常に混んでいました。カウンター席のないお店、忙しい時間だと相席になる可能性は多い。
汐風の感想：レモン一切れを見てもお店それぞれですね。
