2007-10-29
日本橋 ＩＤＥＡＬＰＬＡＴ （イデアルプラット） [ コレド日本橋 ]
磯風です。
久々に日本橋コレドにランチタイムに寄った。
イデアルプラットで複雑怪奇な一品、カレーピラフのオムライス ハヤシソースをトライ。
オムレツの中は確かにカレーピラフだが、上にかかっている特徴のないハヤシソースが邪魔してカレー味が
全然感じられず、何でも混ぜましたというような品。
オムライス自体はまとも、カレーピラフも所々白いライスのダマがあったものの粘り気がなくパラパラといためられていた。
2006-06-29
小割烹 おはし [ コレド日本橋 ]
コレド日本橋の中の小割烹 おはし、以前と店名はかわったものの経営は同じのようでメニューもほとんど
かわりがありませんでした。
いただいたのは6月限定のうなぎの山椒焼き丼と冷やし汁そうめん御膳です。
うなぎの山椒焼き丼には温泉玉子のトッピング、最近温泉玉子つきのメニューが多いですが、どうせ玉子をのせるのなら
鰻玉丼のほうが美味しいと思うのです。作るには手間暇かかるので温泉玉子のほうが楽なのでしょうけど…。
冷やし汁はどこかで以前いただいた記憶がありますが失念〜。
ミョウガが好きなのと久しぶりだったので美味しくいただきました。
2005-07-07
コレド日本橋 ´Garage Cafe｀（ガレージカフェ） [ コレド日本橋 ]
ずっと前にコレド日本橋の１FのGarage-shopの中にあるGarage Cafeでいただいたラテです。
フレッシュな野菜や果物のジュースやウコン豆乳などヘルシィーなものをいただけるのでよかったのですががどうやら2005年7月10日でGarage-Shopも閉店するようですね。
HP
コレド日本橋
2004-12-25
☆維新號 甬江で飲茶ランチ （コレド日本橋） [ コレド日本橋 ]
紹興酒で有名な杭洲湾の南に甬江と言う大河があるのですが、それがこの中華レストラン 甬江（ヨンジャン）の原点のお料理のようです。 杭洲には行くことになりそうなので以前、コレド日本橋の中に入っている維新號 甬江でいただいた飲茶セットのランチをupします。
前菜の厚揚げの煮込みは辛すぎてなんだかどんな味付けなのかさっぱりわからずじまい。
次に出てきたのがお豆腐料理（名前は覚えていません）なのですが、これは私でも驚くほどの薄味でした（笑）
次に出てきたのが春巻きとワンタンスープ
春巻きは具沢山でよかったのですが、もう少しカリっと揚がっていればと思いました。
作り置きしてチンした感じに似ていますが、まさかね？
ワンタンスープは辛い！（hotの辛さではなくお醤油味の強い辛さ）保温で煮詰めすぎかも……？
次は海老の蒸し餃子、海老はプリンとした大粒のが入っていますが、皮がいまいちピンとこない味。
ひょっとしたら厚すぎるのかも……？
結論からいうとこのチャーシュー饅が一番美味しかったです。
維新號のお饅頭って感じですが、まぁ一言付け加えれば焼豚がもうちょっと入っていればなお良かったのですが（笑）
名前は忘れましたが、焼きそばです。 庵の下のおそばが団子状態でほぐすのに時間がかかりました。
で、最後に出て来たデザートのタピオカココナッツなんとか（これも名前失念）
これはまぁまぁでした。
これで1,575円ですからコストパフォーマンスはよいと思います
椅子の横に台が置いてありバッグが乗せられるようになってあり、スタッフの気配りもよかっただけに残念でした。
（どうしても中華料理は中国本土や、香港、台湾でいただいた本場ものと比べてしまうので、お点が
辛くなってしまいます(^^ゞ）
HPはこちら
2004-12-24
☆コレド日本橋の平田牧場で海鮮膳 （日本橋） [ コレド日本橋 ]
磯風です。
姉が昨日平田牧場で食べたランチを見て私もまねっこ。
ただ、メンチカツではなく平田牧場海鮮膳。
胡麻をすりながら待っていると、海鮮膳。
ヒレカツが2切れとカキフライが2個、そして見事なブラックタイガーの海老が一本。
海老はプリっとしていて美味しいし、カキフライはすごくジューシィーで牡蠣の味もOK。
牡蠣は広島産。 ヒレカツは期待していたほどではなく少し残念。
2004-12-23
☆コレド日本橋の平田牧場で手ごねメンチかつ膳 （日本橋） [ コレド日本橋 ]
山形県の「平田牧場」の直営で安全な豚肉をいただけるお店で限定の手ごねメンチかつ膳をいただいてまいりました。
お店は窓側にカウンター席があり、真ん中には大きな胡桃材のテーブル、揚げ物の油の臭いもなく清潔感あふれたモダンなお店です。
奥のサイドボードにはお酒（山形の地酒？）がびっしり入っていました。
まず運ばれてきたのがすり鉢と胡麻、自分で擂りその中にお好みのソース（辛味噌ベースとフルーツベースの甘口）または両方をブレンドしていただくのです。
山形庄内で採れる塩も運ばれてきますので、お好みで塩でメンチカツをいただくことも出来ます。
擂っていると胡麻の香ばしいかおりで期待感でいっぱいでした。
運ばれてきたメンチはサックリと軽く揚がっていてジューシーな味わい〜。
香ばしい胡麻入りのソースと合い、美味しいのです。
キャベツ用のドレッシングも2種類ありました。
牡蠣フライもあるようでしたが、次回は柔らかくて美味しいと評判のロースかつをいただきたいと思ったのでした。
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2004-12-19
☆ピッツェリア ダ・チーボでピッツァ（日本橋） [ コレド日本橋 ]
ナポリスタイルの本格的なピッツァをいただけるダ・チーボでランチをいただきました。
平日は近隣のＯＬさん、ビジネスマンで賑わっているお店ですが、週末のランチタイムは意外に
静かでした。 ＢＧＭはイタリアンポップミュージック。
セットについていた前菜はポテト、ツナ、オニオンにオリーブ油のドレッシングであえたものですが
これはあまり変わり映えのしないお味で家でも作れそうです。
ピッツァはトマトべースが３種類ぐらいありましたが、選んだのは「ジェノベーゼ ブランチャ」でモッツアレラベースです。
モッツアレラ、海老にジェノバペーストです。
ピッツァは２２ｃｍぐらいの大きさです。 最近店内にある釜でピッツァを焼きあげるお店が増えていますがここもそうです。そしてこのお店のピッツァはそれはそれはふっくらと焼きあがり、モチモチしていて美味しかったのです。
モツァレラチーズが上にのった海老とバジルとよく合い大正解。トマトベースよりモッツアァレラチーズベースのほうが私の好みでした。 ほんのわずかですが焦げが気になりました。
また行ってみたいお店の一つとなりました。今度は具沢山のカプリチョーザにしようかしらん♪
2004-11-28
☆鶏料理 テン で鶏丼 （コレド日本橋） [ コレド日本橋 ]
以前まいりましたコレド日本橋の中にある鶏料理のお店です。
ランチタイムに限定２０食の鶏丼1,000円をいただきました。
ご飯は少なめにとお願いしたところ普通盛りと大盛りしかないと断られ！しかたがなく
普通盛りでお願いしました。
出て来た鶏丼、具よりずっとご飯が多くやはりもてあまし気味。
鶏といってもソボロ肉が多く固まりはなかったのです。
それに味付けも私にはちょっと濃すぎました。
伊達鶏の丸焼きはこのお店でしか味わえないそうで美味しいのかもしれませんが
ランチはちょっとがっかりでした。
ぐるなび
2004-11-28
☆Beato (ベアート）でランチ コレド日本橋 [ コレド日本橋 ]
以前に伺ったことのあるコレド日本橋の中にある北部イタリアのお料理がいただけるベアートのご紹介です。
ランチメニューは1600円、2800円、そして4000円台の3種類から選べるのですが私がお目当ての
名物パスタといわれているカネデルらん リプレサーティ《Canederli Pressati》はランチタイムにはいただけないのですが、知人が働いているためにアレンジしてくださいました。
伺った日に選んだのは2800円のコースです。
まず出て来たのが鰯のマリネ、イクラのせです。
ちょっと塩っからかったですがたくさんのったイクラが嬉しいです。
パンは温かいです。頼めばいただけると思うけど、バターはないです。
特別オーダーだからでしょうか？待つこと軽く10分以上、やっとお待ちかねのカネデル リプレサーティの登場です。まるでハンバーグみたいに見えます。
チーズ５〜６種類と小麦粉、卵で出来ています。記事にはパスタと書いてあったのですが、イタリア人のスタッフがおっしゃるにはこれは
パスタではないそうです。 日本人のスタッフはパスタというよりニョッキですとおっしゃっていました。
イタリアの北部アルトアディジェ地方の伝統的なお料理で北イタリアではランチなどにパスタのかわりにいただくとのことです。
ちなみにこのレストランのシェフは3はるばるアルトアディジェ地方に渡って3年間ほど修行した方なのです。
それにしても本当に美味しいのです。中にはとろ〜っとしたチーズが入っています。チーズ味が強いのでチーズの好きな方には
とてもお薦めです。添えてあるキャベツも食感がありよいお味です。これも伝統的なお料理法だそうです。
夜のアラカルトでこの大きさのものが２つとキャベツがついていて1600円だそうです。
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メインは選んだほろほろ鶏です。あとはお魚とかあったと思うのですが、あまりにも頭の中が《カネデルリプレサーティ》でいっぱいでよく見てませんでした。
ホロホロ鶏はバジルとイタリアンパセリとチーズで煮込んだものですが、これまた柔らかくて美味しいのです。チーズはそれほど強くなかったです。
デザートのカボチャのティラミス、ココア味が強かったのであまりパンプキンのお味はしませんでした。
食後はエスプレッソかカプチーノ。カプチーノを選びました。
とてもよいサービスで美味しく、夜、特に金曜日は満席だというのもわかるような気がしました。
これだけたくさんいただいて2800円ってものすごくお値打ちですね♪
ランチメニューは毎日変わるそうなので、今度は1600円のコースをいただいてみたいなぁ〜。
2004-11-14
☆IDEALPLAT イデアルプラット （コレド日本橋） [ コレド日本橋 ]
知人が現在個展を開いているので共通の友人達と見に行ってまいりました。
その後、日本橋へ出てわいわいとプロヴァンスお料理をいただきました。
ランチはメインのお肉かお魚、パン、コーヒーがついています。
私の選んだのは若鶏のオーブン焼きです。
若鶏は少し焼きすぎの感がありましたが、何種類ものハーブのお味がして美味しかったです。
添えてあったクスクスはオリーブオイルで味付けしたような感じでまたよかったです。
お野菜も新鮮で食感がありました。
ぐるなび
2004-11-05
☆Quatrieme （キャトリエム）でランチコース （コレド日本橋） [ コレド日本橋 ]
老舗「レカン」の4店目の欧州料理レストランのキャトリウムに行ってまいりました。ランチコースは980円からあります。選んだのは1600円のコースでメインがお魚、お肉から選べます。今日のお肉料理はポークだったのでお魚を選びました。
前菜は卵とアボガドソース ふんわりとした感じで美味しかったです。
パンは温かかったですが、あまり美味しくなかったです（泣）
美味しいパンはバターなしでもいただけるけど、これはバターがないといただけませんでした・・そして残しました。
メインはカレイを揚げたものがジャガイモの上にのっています。
カレイはパリっと揚げてありジューシーでとても美味しかったのですが
ジャガイモが恐ろしく硬めに茹でてありお魚用のフォークでは切れないほど。
力を入れて切るとジャガイモがふっ飛びそうなので普通のナイフをもらいました。
青梗菜もさっと茹でただけでものすごく歯ごたえがありました。
デザートはガトーショコラにマンゴのシャーベット添え・・・ありふれたお味でちょっとがっかり
これにコーヒーか紅茶がつきます。
ブラッスリー・レカン出身のシェフだそうですが、レカンとはまったく違ったカジュアルなお店でした。
総合的にちょっと期待はずれだったかも。お隣にあるBeatoの方が好みです。
キャトリエム
中央区日本橋１−４−１
コレド日本橋４F
03-3272-8444
2004-10-26
☆皆美で割子そばと天麩羅 （コレド本橋） [ コレド日本橋 ]
以前訪れた皆美でいただいたランチです。
銀座店で以前家伝の鯛めしをいただいたことがあるので、この日は割子そばと天麩羅のランチを
いただきました。
出て来た天麩羅、作り置きしていたのでは？と思われるほど冷めていて全然美味しくなく残念。
お蕎麦もコシがなくがっかりでお汁も濃かったです。
シラスのご飯は香りがよかったのでまぁまぁでしたが、お味噌汁は私には濃すぎました。
お席はパーティションで区切られているところが多いので、割と落着いていただくことが出来たのは
よかったと思いますが島根県って薄味ではなかったのでしょうかと疑問の残るランチでした。
ぐるなびはこちら
2004-09-14
☆Ｔｏｋｙｏ Ｒｏｕｘでダブルルー （コレド日本橋店） [ コレド日本橋 ]
コレド日本橋の地下にあるルー専門店で、ダブルルーのSサイズをいただきました。550円。
選んだルーはトーキョーカレーとハヤシでライスは白米、玄米、ターメリックと選べるので
ターメリックにしました。
化学調味料、保存料など使わない無添加のルーだそうですが、ちょっと粉っぽいような気がします。
カレーも全然辛くないので残念だったのとBGMが「ラララら〜♪ ボルシチ〜♪ボルシチ〜♪」と訳のわからない音楽でげんなりでした。
ぐるなび
2004-09-01
☆和食屋の惣菜 えんでだし茶漬け （コレド日本橋） [ コレド日本橋 ]
コレド日本橋の地下にあるデリショップ「えん」でだし茶漬けをいただきました。
まず食券を買って係りの方に渡すのですが、待つことなくすぐお茶漬けが出てきます。
急いでいる方には最適ですがランチタイムはかなり混みあいます。 画像は豚のヒレカツ天茶漬けをいただきました。７８０円だったと思います。
2004-08-25
☆天ぷら 魚新で塩のかきあげ丼 天ばら （コレド日本橋） [ コレド日本橋 ]
以前は赤坂で鮮魚店を営んでいた天麩羅屋さんです。その後六本木へ移動、そしてコレド日本橋にオープンと同時に
移ってきたお店です。
塩でいただく「天ばら丼」で有名なお店で天ばら丼をいただきました。（1800円）
他には穴子天丼1500円、天ぷら丼1700円、天ぷらコース等があります。
タレがかかっていないためかき揚げはカリっとしており、お味も上品でさっぱりとしています。
白ごまご飯とも合っておりとても美味しくいただきました。
高めのお値段ですが、芝海老やイカげそ等が美味しかったしたくさん入っていたのでしょうがないかな・・(^^)
2004-08-08
☆妻家房で石焼春雨丼 （コレド日本橋） [ コレド日本橋 ]
日本橋コレドの４階にある韓国料理のお店です。
石焼春雨丼 （９５０円）をいただいたのですが、食べても食べてもなくならなず
やっとのことで食べ終えました。
元来チャプチェは好きなのでとても美味しくいただいたのですが、これはお腹が
膨れます。
韓国家庭料理の代表的なお店として知られており、店内はモダンです。
このお店、ランチタイムは日本橋エリアのＯＬさんで混んでいますが
人気なのでしょうか？
ぐるなび
2004-07-23
☆文琳茶菓舗で餃子ランチ （コレド日本橋） [ コレド日本橋 ]
渋谷・神泉にある文琳のデリカテッセンです。
イートインスペースでは点心ランチ（850円）や餃子ランチ（850円）、本日のランチセット（1000円）等をいただけます。
いただいたのは餃子ランチ、 餃子5個に小菜2品、スープにライスかお粥がつきます。
