2008-08-03
銀座かなわ 広島産 岩かき [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
久しぶりの岩牡蠣、 ずいぶんの大きさであり 運ばれてきたときには目が点になった。
身もさすがの大きさで いくつかに切って食べやすいようになっていた。 これは一個で
十分、沢山食べるものではないなあ。
広島産の岩かきだが、若干大味の感はあるが このお店の一年中食べられるカキフライよりずっと味がいい。
2008-07-24
銀座 松匠 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
久しぶりに松匠で日替わりランチをいただきました。
この日の日替わりは穴子の(野菜入り）一本揚げ、1,000円です。
穴子以外にも予想に反してお野菜の種類が多く、ご機嫌です。
揚げ具合はともかくとして、穴子はふっくらと柔らかく選び甲斐がありました。
ご飯のおかわりが自由というのもずいぶｎ気っ風がよいお店です。
茶碗蒸しには残念ながらスが立っていましたが 穴子が美味しかったので満足いたしました。
食後のスウィート
マンゴーのジェリーは甘すぎました。
なくてもよかった一品ですが、時節柄、シャーベットのほうが締めとしてはよかったかもしれません。
銀座 松匠
中央区銀座5-6-14 銀座ビルディング B1
2008-07-23
SAKE SHOP 福光屋 銀座店 百年水のかき氷 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
SAKE SHOP 福光屋 銀座店にて 夏限定の百年水のかき氷をいただきました。
偶然にも金沢のお店です。 但し、以前こちらでランチをいただいたことがあり、金沢のお店だということは
存じておりました。 当時はカジュアルなランチをいただくことが出来ました。
ウェッブサイトによれば、 鏡花 東京・赤坂 ではまだお食事が出来るようです。
黒味醂みるくジャム
みるくジャムが甘すぎるのを懸念しましたが、黒味醂と相性がよく 好みのテイスト、癖になりそうです。
アイスクリームがのっていない分、後味も爽やかでした。
身体が冷えすることなく いただき切れるポーションだったのも好印象、
蜜漬け夏みかんや 練乳ホワイトサワーの氷なども この暑い盛りには魅惑的で ふらふらっとまた立ち寄りそうです。
2008-07-14
銀座ファイブ 田楽 ＆ ティーヌン銀座店 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
続々と銀座にオープンするチェーン店を尻目に 銀座ファイヴの地下でおおよそ50年ほど営業していますお店に参りました。
銀座ファイヴ（銀座ファイブ）は 首都高（首都高速道路）の無料区間の下に建っていますので、ビル自体はおいそれと建て直すわけにはゆかないと思いますが、ここ20年ぐらいで、中のテナントは随分と入れ替わっています。
20年前ぐらいはもっと暗かったのですが、いつからか明るく綺麗になりました。
ラ・スコールやタイ料理のティーヌン銀座店もありますが、はティーヌンそこかしこに支店があります。（画像は以前いただきましたカレー 野菜に火が通り過ぎでした）
最近になって韓国料理店 市場（シジャン）も営業しています。杵屋のチェーン店です。
50年前はわかりませんが、私が最後に訪れてからはリファーリッシュしたようですが以前の店内はうろ覚えです。
ランチはカレーのみ、3-4種類ありましたが、その中からメンチカレーを選びました。
オーダーしてからカッティングするので切り口も瑞々しいキュウリ
手作りのメンチ、 カレーは家庭でルゥから作るような シンプル テイストです。
2008-07-10
ＧＩＮＺＡ Ｄａｉｄａｉ キッチン マサ [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
いつ頃だったかは失念、同行者は珍しく女性二方だったのは覚えている。
何故ゆえに と問われれば、答えは単に一言、 女性向きの店だと感じたからである。
「小笠原伯爵邸」出身のシェフが作るスペイン・カタルーニャ地方」とサイトに書いてあったと女性郡が口々にゐう。
シェフとゐわれても シェフかスー・シェフ 小生には皆目検討がつかぬが 旨ければそれでよし。
抹茶のグリーンカレーは豆とチキン入り。
ドリンクつきで1,000円也。
同行者のうち一名は別料金でケーキを追加。
口が裂けても「太るぞ」とはゐうまい。
口にしたら 一悶着だらう。
umikaze
2008-06-26
銀座 鮨からく [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
約2年ぶりに 鮨からくを再訪。
すんなりと入店。 お店を出たときも並んでいる人は皆無。
珍しいこともあるものだ。
前回と同じくづけ・穴子丼を注文。
幾分、穴子の量が減ったように思えた。
欲をいえばづけよりも穴子が多いほうが嬉しいが、これで定価が据え置きの1,000円也、大したものだ。
お椀はお澄まし。
HP
2008-06-12
銀座 和食処 SHIZU [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
数寄屋橋で所用を済ませ、ランチは近くの銀座東芝ビル地下のきっどに何年ぶりかに向かったが満席、待ってまで食べることもあるまいと思い、SHIZUでランチをとった。
両店とも以前は結構重宝したが、最近は足が遠のいていた。
このお店で魚料理を食べる気がしない、というのも煮魚も焼き魚も作り置きをレンジでチンして出すからだ。
煮魚ならまだしもマイクロウェーブで温められた焼き魚は味気ない。 すぐに出てくるお店はレジでチンしているお店も少なくないのかもしれないが
目の当たりにするとがっかりする。
その点、肉料理はオーダーが入ってから作る。 牛の生姜焼きにするか、肉野菜炒めにするか迷って結局シンプルな 塩&胡椒で味付けしたビーフを注文。
フリーの生卵もつけてもらったが賞味期限内だろうが、鮮度はいまいちかも。
厚揚げは下町的な濃い味付けで嫌気がさしたがひじきはさっぱりしていて助かった。
大根おろしは苦味はないものの、きめが荒く口当たりがいまひとつ。
ビーフは見てのとおり、 脂っこさがなくパサつき気味、ただこの値段としては妥当かな。
ご飯はおかわり自由なので早く出てきて量の多い食事が好きな人向けだろう。 肉野菜炒めなど見るだけで圧倒されそうな量であった。
ただ枇杷茶は喉越しもよく美味、何杯もおかわりしてしまった。
うーーむ、きっどに並ぶべきであったかな。
2008-06-03
銀座 カフェ 凱旋門 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
一階の外看板にはカフェ凱旋門と書いてあるが、ここはスナックだろうと思いつつ、
昼飯をとりに行った。
昼飯はカレーのみ、3種類、というと聞こえがいいが、実はカレー、大盛り、しょうが焼きカレーの3種だ。
大盛り、しょうが焼きになると皿がひと回り大きい。
それは食べすぎだわな、と普通のサイズをオーダー。
なんてことのないカレーだが、 業務用カレーより一ひねりも二ひねりもしている。
唐辛子などスパイスも効かせていて、後味にカレーの爽やかな辛さが残った。
サラダがついて600円、タバコ嫌いな小生が再訪するとは思えぬが 価格から考えると わりとまともではないか。
umikaze
2008-05-07
銀座 鮨 きよ本 & 七丁目京星 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
銀座六丁目の ファーストビルが解体中ビル内で営んでいた七丁目京星はいづこへと気にかかっていましたがひょんなところで偶然に見つけました。
銀座5丁目に移転していたのですね。
営業を開始しているのかどうかはわかりませんが、帰国直後はどちらかというとグリーシィーに感じる天ぷらよりもお寿司のムードでしたので 同じビルに入店しています 鮨 きよ本に入りました。
ビルが新しいうえに窓の面積が大きいので外光が入りとても明るい店内です。
お好みでとゆきたいところでしたが、銀座プライスなのでちらしをセレクト、
穴子やサクラダコ、 コハダ、シイタケ、蒸アワビなど入っていて 帰国直後の日本食は特に美味しく感じるのもあり
満足しました。
食後の水菓子も頗るジューシィー甘く美味でした。
ただその後、無性に喉が乾いたので何かの味付けが強かったのかもしれません。
差し替えのお茶やお手拭きなどサーヴィスはよく、居心地は悪くありませんでした。
鮨 きよ本
中央区銀座5-5-9 オージオ銀座ビル５階
2008-05-01
茶房 銀座 菜々家 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
ランチは久しぶりに東芝ビル・パルミ地下2階の 銀座 菜々家でとった。
以前ここではハンバーグを食べた記憶がある。
すべて手作り、材料にこだわりを持ったお店でテイクアウトのお弁当類も人気で早いうちからどんどん売れている。
今回は親子どんぶりにトライ。
確かにダシもでてしっかりとした味付けで玉子も美味しい親子丼であったが、残念ながらワタシの好みの塩梅とは違いがあった。
醤油味も甘さも強いので濃い味付けの好きな人にはよいかなとも思う。
甘味もあるせいか女性客が多い。
2008-04-28
銀座 星花 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
銀座東芝ビルＢ１Ｆの星花でランチをとった。
最初の頃は喫茶店だったがいつの間にやら食事もだすようになり、何年もたつ。
オムライスが一も二も無く有名な店だ。
他店に行くつもりが、ここに入店したのはカレーうどんが目に留まったから。
いつか食べようと思っていたのだが、混んでいる時間帯は作ってくれない。 幸いにも連休の狭間で意外に空いていたので聞いてみると大丈夫であった。
ただし、うどんを茹でたり等で15分ぐらいかかると言われた。
15分待ったか待たないかぐらいで出てきた。 サラダ付き。 ライスもついているがこれはオーダー時に断った。
カレーうどんのお汁は蕎麦屋のカレーうどんとも、また古奈屋のようなクリーム系とも違う。 薄めデカレーライスのカレーをお湯で溶いたか？という気がしないでもなかったが、変に癖がないところはいい。 うどんは意外にもっちりとしてコシがあり意外であった。 食欲旺盛な人は残ったスープにご飯を入れて食べるのもいいかと思う。
所有がかわったゆえどうやら東芝ビルも2009年12月の全面取り壊しが決定したようだ。
2008-04-23
銀座 ラ・スコール [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
銀座ファイブの中にある ヴェトナム料理店、ラ・スコールを何年かぶりに再訪しました。
伺った当時は 銀座では珍しくオリジナル生麺をいただけるお店で名を馳せていました。 今はフォーの生麺もそう珍しくなくなりました。
今回はフォーやカレーではなく目先をかえハイフォンの名物料理 バイン・ダー・クア(蟹汁麺)をいただくことにしました。 このお料理の麺の特徴はフォーではなく バイン・ダー （赤いライスペーパー）の麺です。
ヴェトナムはホーチミン、フエ、ダナン、ハノイは訪れたことがありますが、残念ながらハイフォンは未訪問、本場のバイン・ダー・クアのことはよくわかりませんが、こちらでいただいたのは麺が平たく マレーシアのクイティアオに色以外はよく似ています。
このバイン・ダーには もちっとしたクイティアオのような食感はなく当てがはずれましたが、スープには蟹のよい味が出てきました。 味付けは若干日本人向けにしていますね。 セットについているちまきは凡庸でした。
パクチーがまったく出てこないのにも不満が残りました。
私にとってはパクチー抜きのヴェトナム、タイ料理はサビ抜きのお寿司のようなものですもの。
テーブルに置いてあるお茶はヴェトナム料理に出てくる定番のハス茶でした。
2008-04-09
エルメス 銀座店 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
衣食住の中で私がもっとも関心のないのが衣です。
在欧中もこの種のお店に自ら入ることはほとんどありませんでした。
銀座エルメス も二階のカフェで友人と待ち合わせをしたために たまたま入りました。
一階の売り場には結構な賑わい、聞こえてくるのはマンダリン、中国のwealthyな方々ですね。
小耳に挟んだのですが、「日本人は案外お金ないのね」と仰っているとかですが、 indeed、わたくしはとてもバッグに
何十万も費やすことは出来ません。 自身がstingyな性格だとは思ってはいませんが、ブランドの洋服とかバッグ、靴に興味が沸かないのです。
館内は撮影禁止ですので画像はありませんが、二階にはテーブルウェアもあり、こちらは目の毒、カップ＆ソーサーを一客買いたくなりましたが 辛うじて抑えました。
カフェでいただいたのはCafe Creme、イタリアのカプチーノと同じようなものです。
コーヒー一杯では随分なプライスでしたが、ミルクとビターのショコラが2枚添えられて出てきたのは
unexpectedでこれは嬉しかったです。
ショコラはケリーバッグの形をしていましたが、残念ながら販売はしていません。
ショコラつきのCafe Cremeはそんじょそこらのランチより値が張り、1,680円でした。
本はありがたく頂戴いたしました。 ありがとう存じます。
追記：本の画像は都合により削除しました。
2008-04-08
銀座 文明堂 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
♪カステラ一番電話は二番3時のオヤツは文明堂♪でランチをとる。
フェルトとビロードの合成のようなテープルセッティング
店内の床や壁には若干ほころびが見える。 営業年数が長いかもしれないが少しきにかかった。
ビーフカレーに食後のドリンク付き まあカレーはよくいえば万人向け、量は少なめなのでたくさん食べたい方には不向きだ。
老舗で落ち着いているので高齢の女性客が少なくない。
この銀座店だけでしか購入できないお菓子もあるようだ。
側面の壁ウジェーヌ・ドラクロワ作品（勿論イミテーションであろうが）がある。
原寸大なのであろうか。
それにしても昔は心に残るいいテレビのＣＭがあった。
今のＣＭはまったく何の宣伝かわからないものもある。 やけに奇抜なのもあるし役にたたない和製英語を
入れてみたり、クリエイティブではないワタシには理解できない世界だ。
2008-04-08
銀座千疋屋本店 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
千疋屋總本店は 創業天保5年(1834)ですが、こちらの銀座千疋屋の創業は明治27年12月11日です。
子供時分は確か銀座千疋屋本店は銀座8丁目、(金春通りあたり？←うろ覚え）にありました。 あの辺りにはコスモポリタンという名の喫茶店・チョコレートショップもありましたがいつの間にかなくなりました。
そういえば銀座３丁目あたりには銀座レカンのカジュアルなコーヒーショップもあり、仕事の帰りに同僚と寄ったこともありました。 あちらもいつの間にかなくなりましたね。
ここ何日かは肌寒くてアイスクリームの気分でもありませんが、以前暖かい日にこちらでいただいたマロンシャンテリーです。
銀座 フルーツパーラー
銀座 老舗
2008-04-03
有楽町 信州善光寺そば [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
長野の善光寺近辺の蕎麦屋といえば 藤木庵ぐらいしか頭に浮かばないが ここは聞いてみると何も関係がないという。
長野に本店があるわけでもなさそうで、なんだかティージングされた気分になった。
ものは試しと食べてはみたものの、すべてにおいて凡庸。
厚い衣を纏った海老も大層大味
強いていい点をあげれば値段が手ごろということぐらいか。
2008-04-03
パブ カーディナル 銀座店 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
昼飯で１９６６年創業の パブ カーディナル 銀座店に入店、当時はこれがロンドンのパブの雰囲気かと画期的であった。
ここは実に久しぶり。 まったくかわらない店内だが長らくいたイギリス人スタッフがいなくなったのが目に付いた。
今でこそ当たり前の風景、しかし当時は外国人が働いている店はもの珍しかったのだ。
先方は ポークフィレのピカタ、チーズのせ
小生は 黒毛和牛をじっくり煮込んだカレー
ロンドンとやらへは出張で過去何度か訪れた。
当方外国に行ってこれとばかりにレストラン巡り、食べ詰め込むことには興味がなく
仕事の合間をぬって通ったのは大英博物館、行っても行っても見きる事が出来ない。
しかしながらパブには何度か行くチャンスはあり ビターとバプ料理を楽しむ機会には恵まれた。
カレーも食べたがここのカレーとは別物。
そもそも欧風カレーとはなんぞや。
各パブではカレーを出すが このパブ カーディナル 銀座店で出てきたカレーとは見かけも味も違うことだけは確かだ。
umikaze
2008-03-20
銀座 とんかつ とん喜 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
ここもそろそろカキフライは手仕舞いするので終わる前にランチに寄った。
このお店はで何年ぶりかの再訪である。 店名のとん喜のきは七が３つだ
好みでポン酢で食べたい人のために大根おろしも出してくれるところがあり難い。
そして出てきたカキフライ
すわ、こんなにカキフライは大きかったっけとびっくりした。
キャベツが山盛りなのは覚えている。 キャベツの水切れもよく一緒のお皿にこれだけのキャベツがのっていても大丈夫だ。
衣はハサクサクと実にクリスプ、牡蠣はクリーミー、大きなカキフライとしては好みのタイプ、 お味噌汁はトンカツ屋らしくとん汁であった。 フライが重たいととん汁もうんざりしたりするが、ここは問題ない。 漬物にお醤油があらかじめかかっていないのもいい。 衣と牡蠣のバランスも結構気にするがこれもOKであった。
まったく好みの問題だが同じぐらいのプライスの銀座三州屋のカキフライよりこちらのほうが好みのタイプ。
まあ 好みは十人と色、世の中皆趣向が同じではつまらなかろう。 好みが違うからこそ色々なお店が成り立っていけるのだ。 ランチのカキフライ定食は1,000円也。
銀座 カキフライ
2008-03-19
銀座 あるでん亭 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
ソニービルといえば7階にあるでん亭があります。 以前は仏風カレー をいただける´Somido CAFE&BAR がありましたが、かなり前に閉店しました。
思い出したように入ったあるでん亭は約2年半ぶり、ランチサーヴィスのプライスがリーズナブルなこともあり時間帯によっては店外で列が出来ています。
´
ランチタイムでもこれだけの単品のセレクションから選ぶことも出来ます。
伺った日のランチセットの3種に魅力を感じなかったので単品から選びました。
勿論追加料金でセットにしていただくことも出来ますが、私はパーネ またはブルスケッタをつけてもらおうと思い、散々迷った末にイタリア料理らしいブルスケッタを追加しました。
すわっトッピングに惜しみない量のトマト、 お隣に外人が座っていたのでどうやってうまくいただこうかと暫し考えました。 少しだけ会話をしましたが英語がネイティヴではありませんでしたが、バイルングアルな方でした。
ブルスケッタは本場のイタリアのようなデュラム・セモリナ粉を使っていなくてごくノームなバゲットを使っていると思います。 カリっと香ばしく焼いていましたが、セモリア粉特有のもちっとした感じがなかったです。 ただきちんと焼いて香ばしいので食感はともあれとして美味しくいただきました。
こんなにトッピングにトマトがあるとはつゆ知らず、パスタもトマトソース系をオーダーしたのが失敗でした。
お隣の外人の方のようにーリオ・オーリオ・ペペロンチーノにすれはよかったかしらん。
しかし、このお店のお客さんの９割はみなさんうまく召し上がりますね。 日本人の方々もキチンと音を立てずに
召し上がっていましたし、外人の方は勿論スプーンなど子供が使うものは使わずフォークだけで召し上がっていました。
たまに２-３本巻常態からぶらさがっているのはどうやって召し上がるのかと拝見したところ、これまた実に音も立てずに
旨く召し上がっているのです。 日本人や中国人だとずずっと吸いたくなるでしょうね。 とにかくお隣の外人のお陰でますます勉強になりました。これからも気をつけなくっちゃ。
わりと客層がよいお店なのでまた機会があったら寄り違うメニューをトライしてみたいと思いますが
いつになることやら。 作業分担が実にうまく出来ているお店だと思います。
2008-03-19
銀座 カフェ・ラキ [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
ラ・クロワゼのお店のことを書いたときに茶藝店が一時よりも少なくなりましたと記載しました。
書いてから思い出したのですが、ソニービルの中にあるカフェ・ラキは茶藝店ではありませんが、中国茶をいただくことが出来ます。
ついついマンゴープリンやオリエンタルパフェなどをいただいてしまうことが多いです。
オリエンタルパフェはティピカルな華僑の多い国々でいただける本場もののパフェとは若干違います。
お口直しにとエビせんべいが出てきました。
銀座で中国茶をいただいたり中国茶葉を買うのは今の所 三徳堂に一番よくゆきます。
2008-03-16
銀座 南蛮銀圓亭 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
前回はしっかりオードヴルとメインをいただきましたが、今日は所用があるためにオードヴルはパス、 メインだけの単品にしました。
的矢産の 生牡蠣は前回いただきましたし、的矢産の牡蠣は無菌洗浄がしっかりしている分 生でもとても安全なのですが、それゆえ 牡蠣本来の濃厚さがなくなりお味がさっぱりとしています。 あの島根の濃厚な岩牡蠣をいただいたあとではがっかりするのは目に見えていす。
ゆえに今回はあえて前回にメインでいただかなかった カキフライです。
メニューには気になる２種類のカキフライのお値段、
カキフライ （１０月から４月） 2,000円
伊勢的的矢産殻つき生がき （１1月から３月） 2,600円
お店の方が耳父してくださるところによるとまったく同じものなのだそうです。
一瞬肝をつぶしましたが、 いそいでまた質問、
プライスの600円の差は何ですか？と しつこくくいさがりました。
どうやらミスプリントのようで、お店の方曰く生牡蠣で殻つき、同じものなので 2,000円のほうがお得です
とおっしゃったので勿論 そうしました。
たっぷりのタルタルソース 本場のリー＆ペリンのウスターソースも嬉しいです。
あのお二方、特に元銀圓亭主人、萩本光男氏がいらっしゃらなくなってから少しづつ目に見えないまでもかわっているような気がします。 あのお二人のかもし出す昭和時代の雰囲気を感じられないのが一番残念ですね。
地理に詳しい方も同じかもしれませんが、私が疑問に思ったのは、三重県というのは実に長い県ですが、伊勢は伊勢神宮のある北の市なのですよね。
それで真珠などが取れる鳥羽市があり、的矢湾のある志摩市に志摩半島的矢湾があるわけです。 ですからメニューの
伊勢的的矢産殻つき生がきもピンと来ないのですが、ご愛嬌でそうしているのかもしれませんね。 それとも
これもミスプリントかもしれませんし、よくわかりません。
ちなみにカキフライは3月末で終わりだそうですが 天候にも左右されると思います。
前回と違い今回はお店もほぼ満席、スタッフもてんてこ舞いでした。
カレーピラフ添え
カキフライ
銀座 カキフライ
南蛮銀圓亭
2008-03-01
鮓、銀座 （すし、ぎんざ） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
以前ふく和が営業していた場所だ。 ふく和は現在、福和好日と名前を変え銀座5-5あたりで営業している。
地下へは階段しかない。年配の人等には向かないかもしれないと思い入店すると女性が一人座っているだけ。
がらがらであった。
この日の小生は忙しかったので握りよりもばらちらしを選んだ。
なんというか春めいたばらちらし、菜の花が入っているばらちらしははじめてだ。
ある程度の雰囲気はわかったので次回は握ってもらうことにする。
鮓、銀座
中央区銀座5-4-5 与坂屋ビルB1
umikaze
2008-02-21
銀座 壹眞珈琲店 （かづまこーひーてん） 晴海通り店 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
ゆっくりとコーヒーをいただきたいときに入る珈琲店、銀座フォリーの ４階にあります。
適音で流れているBGMはラヴェルのボレロであったり、プッチーニのマダム・バタフライであったりとクラシカルミュージックです。 テーブルや床はマホガニーカラー、天井の梁はチューダー調で座り心地のよい椅子でゆっくりと出来るのです。
ボーンチャイナのお好きな方はすぐにわかると思いますが、コーヒー、お紅茶類はすべて花形口縁とソーサーのシェイプが特徴的なマイセン製です。
この一客は自信はないのですが、ブルーオニオンシリーズだと思います。そうだとすれば日本で買えば、多分一客2万円以上はすると思います。
イヤーズプレートも飾ってありますがアンティークの時計も素晴らしいコンディションで飾ってあります。
ただ処狭しと飾ってあるのでごちゃごちゃとして見えるのが残念といえば残念ですね。
ただとても高価な時計ですから、目の届くところに置かないと心配なのもよくわかります。
陶器心やクラシカル音楽心がないと単に値が張る喫茶店になりかねませんので決してお奨めはしませんが、ご興味のある方は後学のためにいらっしゃると面白いと思います。
マイセンといえば 3月末で八丁目のお店を閉店する ル・マノアール・ダスティンにもコレクションがあった記憶があります。
マイセンのアンティークの置物がガラスのケースに飾ってあったと思うのです。
ル・マノアール・ダスティンは銀座六丁目にすでに移転することがすでに決まっていますし、ジビエのシーズンも
終わりなので再訪するのは今年の冬になるかしらん。
昨年末からずっと案じているのは 銀座7丁目のぎんざ 有季銚です。 サクセス銀座7ビルも建て替えが決まったと昨年耳にした覚えがありますし 建築計画のノーティスもビルの一階に出ていました。
今現在はぎんざ 有季銚以外は入居していないのですが、若い女将さんの思案の種だと思います。
ぎんざ 有季銚はランチタイムに二人で訪れたことがありますが個室でゆっくりといただくことが出来ました。
5,500円の有季銚御膳をいただいたと思います。
小量ですが天然のふぐも出ました。 その日のお食事はご飯ではなくお蕎麦だったのが印象的でした。
2008-02-20
銀座 カフェ・ド・ルトン [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
カフェ・ド・ルドンはビルの地下にあるカフェですが、ワッフルなど軽食もいただくことが出来ます。
店内は暗め、 そこかしこにアンティークの時計が飾ってあるのでオーナーは時計がお好きなのでしょう。
柱時計や掛け時計、置き時計やアンティークの置物が処狭しと飾ってあります。 天井のランプもフランス製のアンティークのランプのように思えたのですが違うかもしれません。
ゆったりとして落ち着きますが、照明が暗いので本を読むには不適切、お店のドアの外には大きな声でしゃべらないようにと書いた紙も貼ってあるので、大声でおしゃべりをしたい方にも不向きです。
アンティーク心のある方にはお奨めなお店ですが そうでなければ高いだけのお店と感じるでしょう。
コーヒーは温かく美味しいのですがスタッフの応対は事務的で温かみがないのが残念です。
2008-02-18
銀座 南蛮銀圓亭 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
銀座六丁目から並木通りに移ってから初めてこの七階にあるお店に伺いました。
以前お店のあった地下と比べ、窓がある分明るくなり、高い天井にはシーリングファンもついていますが回ってはいませんでした。
何もゆわなくても出てくる富士ミネラルウォーター、
ミッドタウンのとあるレストランで「水道水でいいですか？」と言われたのとは大違いです。
そしてもうひとつよかったのがBGMがまったくなかったことです。どこもかしこもジャズばかりで個性がないお店が少なくなくなりました。
こちらの牡蠣はいつも的矢産を使っています。
久々に的矢産の真牡蠣をいただきました。
ソースは使わずレモンだけきゅっと絞っていただきましたが、ジューシィーで美味しかったです。
的矢産のフレッシュなrawオイスターは久々にいただきました。
洗浄が完璧な分磯の香りやコクには欠けますが、さっぱりとして美味です。
的矢産はカキフライでいただくよりrawのほうが美味しく感じます。
とてもクリーミーな 蟹クリームコロッケです。
ところでこの移転したお店は広くなりきれいなのですが、なんだかとても寂しいのです、というのも昔からの名コンビの古きよき銀座を知っているあのにこやかなお二方がいらっしゃらないからです。
お二方もお亡くなりになったのですね。 しっかりと当時のクック(cook）がキッチンを守っていますが、あのお二人の仄々とした雰囲気を味わうことが出来ないのをとても悲しく思いました。
ご冥福をお祈り申し上げます。
南蛮銀圓亭の帰りに近くのタカオカ靴店に寄りました。 十年年も前から岳父と my better halfはお世話になっていて オーダーメイドで靴を作ってもらったことがあります。
一度私も作ってもらいたいと思い聞いたことがありますが、残念ながら婦人靴のオーダーメイドは取り扱っていませんた。
銀圓亭
南蛮銀圓亭
2008-02-16
銀座 天厨菜館東京本店 （てんつうさいかん） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
久しぶりに天厨菜館に伺いましたが いつの間にか東京支店から東京本店にかわっていました。
やはりもう台湾の天厨菜館とは無関係なのかもしれません。 再度確認しようと思ったのですが、このお店は応対につっけんどんなところがあって聞きそびれてしまいました。
おすすめランチセットの中から三陸カキ・ズワイガニ入り 青のりとろみソバをいただきました。
セットといっても食後に杏仁豆腐がついているだけです。
青のりとろみソバは画像の色合いがよくないのでわかりにくいですが、かなりの青のりが入っていて
とろみが増しています。 冷めにくい分だけ早くいただかないとおそばが伸びてしまいます。
三陸産のカキは大粒、ふっくりとしてジューシィー、青のりとよくマッチングしています。
ズワイガニの身は探さないとなかなか見つからないほど小量でした。
量が多かったので途中で飽きがきてしまったのが残念、ポットで出てきた中国茶は、テイストレス がっかりしました。
銀座 牡蠣
2008-02-10
MARIAGE FRÈRES GINZA （マリアージュ フレール 銀座本店） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
すずらん通り沿いにあるマリアージュ フレールはお紅茶の専門店で一階は量り売りのお紅茶、 茶器、ショコラなど、地下一階には紅茶の博物館もあります。
季節のお茶（現在は桜のフレーヴァーのもの）やファーストフラッシュのお紅茶も買うことが出来ます。
私自身は紅茶に関してはファーストフラッシュよりもセカンドフラッシュのほうが好きですが このお店でセカンドフラッシュを買ったことはないと思います。（ファーストフラッシュはありますが）
2階3階では お食事やお茶を楽しむことが出来ます。
天井にはシィーリングファンがゆったりと回っていました。ペンダントライトはキュート。
お紅茶はとても大きなティーポット （１Lぐらい？） で出てくるので長居する方がほとんど、圧倒的に女性が多いです。
ティーポットにはティーコージィー （Tea Cozy ）が被さっていませんが、冷めにくいように工夫されたポットを使っているので
最後の一杯まで楽しむことが出来るのが嬉しいです。
ケーキは常時7-8種類ぐらい、こちらはマンゴータルト、
タルト生地がサクサクで好きなタイプ、甘さもフランスのケーキほど甘くなく大きさのわりには持て余すことなく
いただくことが出来ました。
2008-01-30
銀座 牛たん・麦とろ むぎたん [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
むぎたんで何年ぶりかにランチをとった。
高級店が目白押しに並んだ並木通りの中で麦とろ定食が800円で食べられる。
昨今ではあまり安いと少し心配な気があるがここは 「無農薬栽培による有機野菜と新鮮な魚介類を産地より直送した使用しています」とHP内のブログで謳っているので大丈夫だ。
ただ肝心な肉のことを何と書いてあったか見落とした。
まあいいかと 和風タンシチュー定食をオーダーした。
鶉の卵が入ったとろろと麦ごはん、
ぐつぐつ音をたてて出てきた和風タンシチュー
銀之塔の濃厚なタンシチューに馴染めなかったワタシにはこれぐらいでタンシチューに限っては充分だ。
要はグルマンディーズではないということなのであった。
麦めしどころかとろろも一杯のみだがおかわりのサービスがあるとは気っ風のいい店だ。
牛たん・麦とろ むぎたん
中央区銀座5-5-18
2008-01-16
ＧＩＮＺＡ ＳＥＭＢIＫＩＹＡ 銀座千疋屋 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
先日遊びに来た知人が持ってきてくださったお土産です。
お店でいただけるのは存じてましたが、テイクアウェイも出来るのですね。 日持ちはせず当日限りです。
ブルーのパッキングがかわいいので再利用できそうです。
サンドウィッチにはイチゴの他にメロン、そしてしゃきしゃきで食感のよいりんごがメロンや甘いイチゴの甘さとうまくマッチングしていました。
そういえば地下にあった Ginza Milieuは休業中でパーラーになっています。
2008-01-11
銀座 アルマーニ / リストランテ銀座 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
アルマーニ / リストランテ銀座へ伺いランチをいただきました。
以前予約が当日に取れず すんなりと入れたブルガリ銀座タワー イル・リストランテでその日はかわりにランチをいただきました。
こちらのランチコースは2種類、 3800円 and 5800円です。
もちろんアラカルトも多種あり、オーダリングできますが、今回は3800円のコースをオーダーしました。
テーブルセッティング
比べるのも何ですがパンはブルガリのイル・リストランテのほうが種類も多く香ばしく美味しいです。
水牛のモッツアレラのカプレーゼがとてもまろやかで美味、トマトと相性がよいです。
海老で出汁をとったコンソメのスープ、これは美味しくいただきました。
2008-01-08
銀座 魚や [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
初めて訪れた 魚やで昼飯。
小生が注文したのは穴子卵とじ丼 900円、とにかく味付けが甘くて閉口した。
お味噌汁と小鉢つき
丼ものも多く、女性より小生のような男性向きの店であった。
銀座 魚や
銀座5-5-8
visited by umikaze
2008-01-07
銀座 簾邸 佐賀牛のカレー （現在は夜のみ営業しています） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
半年強ぐらい前に ハンバーグを食べた 佐賀牛のお店だ。
ランチのメニューが様変わりしていたので再訪した。
値段もずっと安くなり種類も増えたが前回同様お店は空いている。
BGMはジャズ。
今回は佐賀牛のカレーをトライ。 1,280円なり。
サラダに続いてカレーが出てきた。
ライスの上には佐賀牛を使ったキーマカレーがのっていてライスのまわりには
茹ですぎのブロッコリーと食感の残っているオニオン。
別添えのソースポットの中にも佐賀牛のカレーが入っている。
説明によるとキーマは辛め、ポットの中のカレーは甘めだそう。
混ぜて調整して食べればいいのだけど、一口キーマを口にする。
口に含んだ瞬間は辛さは感じられないがあとからじわじわと辛さが出てくるカレーだ。
それにひきかえポットの中のカレーは甘口。
これだけだと確かに物足りないがキーマと混ぜるとわりと美味しい。
佐賀牛自体のボリュームはそれほどないが、味はいい。
このカレーにはライスは粘りけのないほうがいいけど、こればっかりは好みだろう。
食後にデミタスカップでコーヒー。 ぬるめだったのが残念。
熱々の美味しいコーヒーが飲みたかった。
簾邸
中央区銀座5-5-8 西五番街坂口ビルB1
銀座 カレー
追記：現在はランチタイムの営業はしていません
2008-01-04
ニュー鳥ぎん 銀座店 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
本店には行ったことがあるがこちらは初訪問。
本店より床面積も通路も狭く雑然とした感じがする、
かき釜めしをオーダー。２０分ぐらい待つとあらかじめわかっていたので
待つのは問題なかったのだが焼き鳥を焼く煙には参った。
カウンター に座っていたわけではないが、一階にいたので徐々に服に匂いがついて
いるのではないかと気になる。
約３０分ほど待ってやっと出てきた。
ご飯の硬さ加減もいい具合でお茶碗に盛って食べている間に釜に蓋をしておくと
うまくお焦げも出来た。
牡蠣はやや大粒だったが味はいまひとつ。
市場が開くのは明日からだからまあこんなものかもしれない。
銀座 かき釜めし
2007-12-31
三笠会館本店 榛名 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
2007年最後のイーティングアウト、出かけた先は三笠会館本店の２Ｆ フランス料理の榛名である。
レストランは窓にステンドグラス、内装もBGMもクラシカルで落ち着いた雰囲気、残念なのは他のフロア同様 天井が低いので若干圧迫感がある。
テーブルクロスは2枚重ね、
src="http://image9.photohighway.co.jp/Z002/475/photos/middle/6514172324qz10.jpg">プレゼンテーションプレートはウエッジウッドのワイルドストロベリー、 カトラリーはニッケルシルヴァー（洋銀）
パン皿はNoritake、焼きたての胡桃のパンとバゲット、
コースもあるけどアラカルトで注文、
榛名伝統のオニオングラタンスープ
まれにものすごく濃いオニオングラタンスープにあたることがあるが、これは美味しい。
チーズの風味もほどよい。
追加のチーズは使わなかった。
茨城県平潟沖鮟鱇と生ガキのポワレ プティレギュームを添え
大粒の牡蠣はコクがあり食感のあるレギュームもよかった。
フォン・ド・ヴォーを使ったソースは鮟鱇とよく合い美味。
デセールの盛り合わせの中ではマンゴのソルベが美味しかったがチョコレートケーキ、プリン等はごく普通。
コーヒーはフランス料理店にしては薄め。
銀座 フランス料理
銀座 牡蠣料理
2007-12-21
銀座 GINZA Kansei （ぎんざ かんせい） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
GINZA Kanseiを再訪した。
前回は トマトのカレー 前々回は 茄子と梨のカレーを食べたレストランだ。
カブの冷たいポタージュ 冬は温かいスープを欲するが 量が少ないのでなんとか飲めた。
今回はシンプルなな野菜のサラダ
自家製の焼きたてパンは美味しい。 こういうパンは焼きたてに限る。
6種類あるメイン料理から三陸産牡蠣と野菜のフライを選んだ。
軽いクリスピーなフライで美味、牡蛎よりもさっくり揚がった山芋のフライに感動。
リンゴのタルトはフリッジから直行かな？ 冷たい。リンゴのタルトは温かいものや常温でキープされている状態のほうがワタシは好き。
小さいクッキー、 食後のコーヒーはフレンチコーヒーよりは濃くないが香りは高い。
女性一人でも行きやすいお店だ。
難点はエレベーターに乗ると上階のおでん屋のお汁の匂いがエレベーターに籠っていることかな。
フレンチを食べに行こうという気分が半減する。
フレンチレストラン カレー
銀座 カレー
2007-11-14
銀座 吟の蔵 並木通り店 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。お洒落な店が多くなった並木通り沿いにあるお店でランチをとった。
ビルのB1のテナントは現在お寿司屋さんだが以前ふく和が営業していた。
カキフライをオーダー カキフライの他のおかずが充実している。
値段のわりにはカキフライもカリっと揚がってまとも。わざわざ足を運ぶほどのレベルではないが、食後にコーヒーもつくし、回転重視のお店ではないことは確かだ。
店内もわりとこざっぱりしていたが、暖簾の隙間から見える厨房の壁は剥げ気味であった。
吟の蔵 並木通り店
中央区銀座5-4-5 ４F
2007-10-29
銀座 レディタン ザ・トトキ [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
カウンターの長いお店だとは噂に聞いていましたが、長いのもさる事ながら幅も狭いお店で。
席に座ると後ろの壁との距離がそれほどなく三人ぐらいのサーヴィスのスタッフがいましたが、一人が行き交うのがやっとこさっとこです。
カトラリーはお箸も含めクリストフル、 BGMはなかったと思いましたが失念、
テーブルの上にはno mobile phones, no No photographsの絵がのっています。
まあ狭いので禁煙、撮影禁止というのもわかります。
ですので画像はこれのみ
いただいたのは月曜日のランチ限定の特製シーフードカレーです。
プティトマトをアレンジしたサラダがサーヴされたあとに出てきたのはプレートに盛られたライスと
具のないカレー、そして更にカレーが入ったソースポットが出てきました。
ソース古賀のソースキュリーのカレーに若干見た目は似てます。弁柄色の感じでした。
具のないカレーは確かに濃厚なシーフードのお味たっぷりで、スムーズで口当たりがよいのです。
ただこれだとポットの中のカレーが余るかもと心配したそのとき、レースシートが敷かれた別のプレートの上に海老やイカ、アスパラ等が盛られておもむろに登場、 そして熱々の焼きたてのパンも出てきました。
ライスもパンも美味しくこの凝ったカレーによく合い、美味しくいただきました。
残念なのはカウンター席が狭苦しいこと、お料理がサーヴされるたびに少し身体を傾けなくては
いけないこと、席のすぐ後ろをスタッフが行き来しているのが気になり、落ち着いていただく雰囲気ではなかったことです。
満席だとどういくことになるのでしょう、と要らぬことを頭に浮かべながらお店を後にしました。
追記： HPからの引用ですが
日曜日限定ファミリーメニュー始めました。３名様以上13歳以下の子供を含むファミリーに限ります。
完全予約制）7000円
これはお子さんがいらっしゃる方には有難いですね。
銀座 カレー
フレンチレストラン カレー
2007-10-01
銀座 ハッピーカフェ [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
パパウォッシュで知られているハッピープラザ銀座のカフェ、 混んでいるとメンバー優待なようだが、平日のランチタイムは
空いているので銀座四丁目の交差点を眼下にしながらゆっくり食事が出来る。
ただランチといっても種類は少なく、客層も女性がほとんどだ。 BGMはオルゴール曲。
ダイドブックを手にした独語を喋るカップル （ドイツ人、スイス人、オーストリア人、or リヒテンシュタイン人か 人種は不明）が二人ともデジタル一眼レフでしきりにシャッターを切っていた。
ランチセットでチキンカレーをオーダー。
セルフサービスだが、サラダ等盛り置きではなくオーダーを受けてからカッティングして盛り付け、手間をかけ、席まで持ってきてくれる。
飲み物だけ背フルサービスなのかも。
カレーも運んできてくれた。 チキンは柔らかくカレーも辛さもきちんとだしていて、このようなカフェにしてはわりとまとも。
ただブロッコリーが水っぽかったのとライスがパックライスをチンしたような味で美味しくなかった。
ドリンク付きで1,035円也。
銀座 カレー
2007-08-03
銀座 BAR ＆ DINING CINQ （バーアンドダイニングサンク） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
少しン前にリニューアルしましたCinqで野菜カレーをいただきました。
以前、キャンティーン風トレイに乗って出ているのを何かで見かけ 入る気がしなかったのですが、リニューアルオープンしてから落ち着いた
雰囲気になったそうなので入ったのです。
壁等はマホガニカラーで確かに落ち着いた雰囲気がないこともないですが、やはりどこかカフェっぽさが残っています。
ココナッツフレーヴァーのカレーは場所柄万人用の凡庸なお味ですが、この日は混みあっていなかったので食後のドリンクを飲みながら
ゆっくりと調べ物が出来たのは幸いでした。
銀座 カレー
2007-07-24
銀座レモングラス [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
銀座で長年頑張っているタイ料理のお店だけど日本人合わせた辛さに仕上げた料理をだすと聞いていたので入る気がしなかった。たださすがに急に暑くなるとカレー気分になり勢いで入った。
タイ風カレー冷麺 ライス、デザートがついて1,155円也。 そもそもカレー冷麺などタイにあるのか知らないがトライした。
ふむふむ、読んで字のとおり、冷麺のカレー版だ。唐辛子の辛さも結構辛くて辛いのが弱い人には辛すぎるのではと思った。
再訪したいと思うほどではないものの予想していたよりは香辛料がきいていて満足した。
銀座 カレー
2007-07-16
GINZA kansei （ぎんざ かんせい） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
GINZA kanseiを2年弱ぶりぐらいに再訪。 ここも相変わらず女性客の多いお店だ。
カトラリーもお箸もクリストフル。 ここのベーシックなサラダは菜っ葉類が盛り上がっているのでお箸があると食べやすい。
デミタスカップサイズのスープに4種のパン、バター
メイン料理はこだわりのトマトのカレーにした。 カレーのスタイルは前回と同じでカレールゥの中に十穀米、その上にトマトが鎮座ましている。トマトの酸味とカレーのスパイスがうまくマッチングしていると思ったがトマトに前回ほど感激しなかった。
前回食べたトマトのパルフェキャビア添えがあまりにも美味しかったのが頭に残っているせいかもしれない。
カレーの味付けは好み、こういうスパイスの効いたさらっとしたカレーは好きなタイプだ。
デザートは三種類の盛り合わせ、ソルベにタルト、フルーツ
その後にプティクッキーが出てきた。
食後のコーヒーは美味しい。
銀座 カレー
GINZA kansei
フレンチレストラン カレー
2007-07-07
銀座 月亭 光琳 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
週末の銀座は平日とはうってかわり家族連れ、そしてカップルが多い。
走っている車も地方ナバーが多くて一方通行の多い銀座で迷ってのろのろ運転だ。
おまけに歩行者天国なので並木通りが晴海通りを抜けるまでかなり渋滞する。
その並木通りとみゆき通りの交わった角っこにあるニューギンザ5ビルの７階にある 飛騨牛しゃぶしゃぶ・京懐石 銀座 月亭 光琳でランチをとった。
エレベーターで7階に降りると石畳がしかれ数寄屋橋風の設え、ただどことなく安普請に感じられるのはワタシだけかな。
障子や桟もやけに白すぎきれいすぎ風情が感じられないなどといったら贅沢か・・
BGMはヒーリング、小鳥のさえずり等アロマセラピーを受けているときに聴こえるのと同じ。気にならない程度の香のかおりもする。
昼の部では季節のお魚善もあったが牛肉に力を入れているお店でわざわざ魚を選ぶこともなかろうと 飛騨牛 牛刺し重をエ選んだ。
お絞り、リネンのナプキン、 香煎茶と出て来た。
先付は 白瓜と子鯛昆布しめ、これは上品なテイストで口に合った。
お茶はほうじ茶にさしかえられた。
ふーーむ、牛刺し重は陶器の器で出てきた。
開けてびっくり玉手箱、器の中は見事に牛刺しのみ、すぐに頭を過ぎったのは食べ切れるかなということ。
醤油のようなものをかけて一口食べてみたら牛刺しはすごく軽く炙ってある。まったくのレアではなく
almost レア状態。
しかし不安的中、半ばぐらいから飽きてきた。 とろけるような柔らかいお肉はもうちょっといただきたいと思うぐらいが適量かな。
まあこればっかりは人それぞれ、お肉の好きな人にはたまらないかもしれない。 ワタシ個人としてはほんのもう少し火が通って脂が抜けていた
ほうが美味しくたべられたと思う。
お漬物の中には奈良漬も、、久しぶりだ。
お茶は煎茶に差し替えられ、お絞りも新しいものを持ってきたのは感心。
食後に今旬のマンゴーシャーベット。
サービスは総合的には悪くない。ほどよいタイミングで品々も運ばれたし爪楊枝も催促することなく出てきて気が利く。
勿論竹の爪楊枝だ。
お運びの着物姿の若い女性もきちんとしていたが、とんでもございません」と言ったこと、これにはがっかりした。
これは間違った日本語（きっぱり） 言語道断だ。
若いから仕方がないのかもしれないが、テレビに出てくる芸人のせいもありどんどん日本語が崩れていくのが悲しい。
語彙も乏しいしね。「めっちゃ」と 「ちょー」「微妙」 これしか使わない人を知っているけど聞いていて疲れる。
時代とともに変わっていくのは致し方ないのかもしれないが、へんな日本語をどんどん造作する職業の人々が
大正・昭和の古い建物がなくなるのは残念とか悲しいとか言っているのを耳にすると違和感を感じる昨今。
銀座 飛騨牛
2007-06-26
銀座 すし 虎武士 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
混ぜ物のミンチや中国産の鰻や海老、たまにならまだしも毎日外食をしている身とすれば仕入れ先がしっかりしているところで食事をしたいものである。
別に○○県、○○産が絶対とはこだわらないがやっぱり国産がいいと思う昨今だ。
安く食べられるお店はやっぱり海老など外国産が少なくないと考えるのは不自然だろうか。
銀座五丁目の虎武士でばらちらしのランチ。
コハダやまぐろは注文をしてからカッティング。
いちいち小うるさく産地なんぞは問わなかったけどこれぐらいのレベルのお店だとランチでも安心して食べられる。
茶碗蒸し、デザートもついて1,500円也だったかな、悪くない。
追記：現在は夜のみ営業しています。
2007-06-19
銀座 簾邸 （れんてい） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
つい最近になって夜のみではなくランチを営業を始めたレストランでランチをとった。
佐賀牛が食べられるこじんまりとしたお店、野菜は会津の有機野菜を使用しているらしい。
ランチは佐賀牛グランドビーフ 一種類のみだ。
最初の季節の前菜は会津のトマト、和風の出汁と意外に合うけどトッピングのチーズの味が安っぽくミスマッチに感じた。
ハンバーグはつなぎがまったく入っていないので佐賀牛そのもののが味わえる。
マッシュドボテトもシンプルで美味。
この時点でご飯もパンも出て来ないのにいささか戸惑いながら食べ終えたが、この形のプレートは実は食べにくいのだけど使うお店が少なくないなあ。
佐賀牛グランドビーフとスネ肉の煮込み、
うーーむ、ビーフ攻めだ。この時点でやっとパンが出てきた。 お手軽なトーストかと思ったらこのトーストは美味しい。
ランチで食べるよりも朝食で食べたい味だ。
願わくばこのグレービーソースはライスと食べたかった。
デザートは会津の有精卵で作ったプリン
またまた栄養過多のランチ、年齢柄、スネ肉はなくてもよかったしその分安ければ尚よかった。
食後のコーヒーは美味しくいただいた。
簾邸 （れんてい）
中央区銀座5-5-8
銀座 ハンバーグ
銀座 佐賀牛
2007-06-18
銀座 ちくぜん [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
以前は銀座七丁目にあったが知らない間に銀座五丁目に移転していた。
ランチタイムは１２時から１３時まで、メニューは焼き魚定食と煮魚定食の二種類のみだ。
濃い味の煮魚は苦手なので焼き魚を選んだ。 両方とも1,050円也。
きちんとしたお絞りも出てくるし、注文を受けてから小鉢にポテトサラダ等を盛り付けるのが嬉しい。
アカウオはよくわからないけどアラスカ辺りの輸入、冷凍ものかもしれないがオーダー後に焼き始めるので
待ち時間はあるもののさっぱりしてそこそこの出来上がりだ。
ご飯は予想外の茶飯だったので驚いた。 焼き魚や煮魚には白いご飯のほうが合うように思う。
2007-06-07
三笠会館 銀座 LA VIOLA [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
以前、中二階のTRATTORIA Mezzanino (トラットリア メッツァニィノ)でいただきたことのある印度風カレーランチを
今回は一階のLA VIOLAでいただきました。
運ばれてきたときの香ばしいバターの香りは変わらずでしたが以前4種、アーモンドのスライスやレーズンだった薬味が三種類、らっきょうやピクルスにかわっていました。
印度風とは言えど好物のインドカレーではありませんしライスもジャポニカで好物とは言いがたいですがいつもかわらないテイストで安心していただけました。
銀座 カレー
2007-06-04
銀座 南蛮 １９３４ [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
以前六丁目にありました銀圓亭が並木通りに移転し 店名も西洋料理 南蛮銀圓亭とかわりました。
そちらに伺う予定だったのですが、同じビルの6階にBar Lounge Wine & Food 南蛮１９３４というお店があるのに気づき、
ランチも西洋料理 南蛮銀圓亭よりずっとお手軽なお値段でいただけるのでそちらに伺いました。
ランチタイムは南蛮銀圓亭より短く12時〜、メニューも二種類しかなく各限定10食です。
ナスと挽き肉のカレー、パンとサラダ、ドリンクがついて1,280円を選びました。
BGMがかかっているのにも関わらず、大きな音でテレビから野球中継が映されていました。
パン皿とサラダのお皿の製造メーカーがビレロイ＆ボッホと日本製とばらばらなところもなんだか夜の営業の片手間にランチをやっているという雰囲気ですね。
カレーはそれほどは悪くはなかったものの、ライスが保温のしすぎかボソボソ感があり美味しくなかったです。
空いているのでゆっくりといただけますが、う〜〜ん、7階はともかくとして6階への再訪はないと思います。
銀座 カレー
2007-05-22
銀座 鰤門 （しもん） [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
夜は東京に観光で来ている外国人ご夫婦とお寿司をいただきにまいりました。
伺ったのは銀座 鰤門、 銀座 KAZANの姉妹店です。
タスマニア産の生牡蠣、レモンでいただきましたが、ポン酢もあります。
タスマニア産の牡蠣は今まで飛びぬけて美味しいものに当たったことがありません。これも極普通でした。 やっぱり現地でいただかないと駄目かしらん。
海老の昆布締めは私にとっては珍しかったです。
小肌、鮪のヅケ、中トロのヅケ、アオリ烏賊、コチ等です。
穴子、玉子、イクラ等もいただきました。
ここのガリは小さなサイコロサイズのキュービックなのですね。
かんぴょう巻き
銀座 生牡蠣
牡蠣 タスマニア産
2007-04-25
鉄板焼ステーキ みその 銀座店 [ 銀座5丁目1〜7（中央通り） ]
磯風です。
連日ステーキというのはワタシにしてはすごく珍しいことだがたまたまそうなってしま�